蜂窩夾套年糕巴氏殺菌機 節(jié)能型年糕巴氏殺菌線工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
蜂窩夾套年糕巴氏殺菌機 節(jié)能型年糕巴氏殺菌線技術(shù)參數(shù):
滅菌時間:10-40min;
滅菌溫度:65℃-95℃可調(diào);
蒸汽壓力:1-4kg;
加工能力:根據(jù)用戶需求設計
冷卻方式:常溫或強制冰水;
運行速度:無極調(diào)速;
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm;
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw
耗氣量:0.5-1.0m3/h;
電源:380v/50HZ;
小生產(chǎn)量:0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
巴氏殺菌機設備結(jié)構(gòu):
1.巴氏殺菌機設備網(wǎng)帶采用雙層設置,下端采用鏈板帶傳送,鏈板帶使用壽命長更耐用,與網(wǎng)帶相比較可有效的防止因網(wǎng)帶的長時間使用磨損造成的網(wǎng)絲斷裂而劃破醬料包的情況。
2.上端采用網(wǎng)帶壓制有效的防止了醬料包的上浮,殺菌均勻,同時可使物料有序的往前輸送防止了醬料包的堆積,提高殺菌效率。
巴氏殺菌機工作方式:
1.先將包裝好的醬料包放在可調(diào)速的不銹鋼鏈板帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),
2.設備采用蒸汽加熱,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。
網(wǎng)帶式巴氏滅菌機:
適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
生產(chǎn)線設備配置及說明:
生產(chǎn)線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗及防止人員燙傷,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制,常溫至90℃;冷卻機配置ABS{gx}離心風機,便于提高后續(xù)風干效果;風干瀝水機采用ABS{gx}離心風機,有低噪聲、低能耗的優(yōu)點。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。 加工工藝:漂燙---冷卻---風干瀝水