山椒豆腐干巴氏殺菌機(jī) 即食豆腐干殺菌設(shè)備工作原理：

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

山椒豆腐干巴氏殺菌機(jī) 即食豆腐干殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

滅菌時(shí)間：10-40min；

滅菌溫度：65℃-95℃可調(diào)；

蒸汽壓力：1-4kg；

加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)

冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水；

運(yùn)行速度：無極調(diào)速；

網(wǎng)帶寬度：500-2000mm；

功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw

耗氣量：0.5-1.0m3/h;

電源：380v/50HZ;

 小生產(chǎn)量：0.55噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5-10分鐘)

巴氏殺菌機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)：

1.巴氏殺菌機(jī)設(shè)備網(wǎng)帶采用雙層設(shè)置，下端采用鏈板帶傳送，鏈板帶使用壽命長(zhǎng)更耐用，與網(wǎng)帶相比較可有效的防止因網(wǎng)帶的長(zhǎng)時(shí)間使用磨損造成的網(wǎng)絲斷裂而劃破醬料包的情況。

2.上端采用網(wǎng)帶壓制有效的防止了醬料包的上浮，殺菌均勻，同時(shí)可使物料有序的往前輸送防止了醬料包的堆積，提高殺菌效率。

巴氏殺菌機(jī)工作方式：

1.先將包裝好的醬料包放在可調(diào)速的不銹鋼鏈板帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，

2.設(shè)備采用蒸汽加熱，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。

網(wǎng)帶式巴氏滅菌機(jī)：

適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

生產(chǎn)線設(shè)備配置及說明：

生產(chǎn)線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫，節(jié)約能耗及防止人員燙傷，溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制，常溫至90℃；冷卻機(jī)配置ABS{gx}離心風(fēng)機(jī)，便于提高后續(xù)風(fēng)干效果；風(fēng)干瀝水機(jī)采用ABS{gx}離心風(fēng)機(jī)，有低噪聲、低能耗的優(yōu)點(diǎn)。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。 加工工藝：漂燙---冷卻---風(fēng)干瀝水