使用餐具的種類不同,所用機型不同
瓷器，陶瓷，玻璃器皿等使用"通道式洗滌'的洗碗機就行。
不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果 ,起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用"長龍烘干式洗碗機"比較好。而且少了裝框的麻煩。

洗碗俠大型酒店洗碗機的功能,可以解決不同用戶的具體問題,無論是使用效率、使用效果還是節(jié)能方面,都力求做到更好。如果您有任何問題,請致電我們的專業(yè)團隊,我們會在最短的時間給到您量身定制的解決方案。

商用洗碗機的廣泛應用，食堂后廚逐漸對商用洗碗機有種不可脫離的依賴。面對參差不齊的產(chǎn)品，我們該如何選擇商用洗碗機呢?
一、產(chǎn)品質(zhì)量:質(zhì)量是無法逃脫考察的，商用洗碗機采用電腦板控制，不僅可以為洗碗者帶來便利，而且同時為管理者降低培訓成本，使用的平均壽命高達10年之久。清洗過程簡單，易上手，即便是新人也不用擔心對洗碗機的上手。清洗人數(shù)只需人工洗碗人數(shù)的一半，前面安排人員除渣，后面安排人員接餐具即可。
二、清洗效果:清洗效果這個因素是非常重要的。商用洗碗機的清洗效果有噴淋清洗餐具，避免餐具角落落下殘渣，除此之外還有專業(yè)的清洗劑進行清洗，除去餐具的油膩，進一步的保證餐具的潔凈。
通道式洗碗機
這種通道式洗碗機采用籃筐傳動的方式,可以清洗碗碟、筷等餐具,適用于各類型用餐場所。它有兩種加熱方式，一種是電氣式,另一種是燃氣式。但無論哪種加熱方式,都能達到較佳的清洗效果。