我國刀具市場多個方面的可喜變化：

　　一、市場回暖。在暮春舉辦的本屆展會，可以說處處呈現著春天到來的暖意，本刊筆者也因能親身感受刀具行業的市場復蘇而激動，通過與山特維克可樂滿、株洲鉆石、森泰英格、嘉興恒鋒、帕萊克等多家國內外刀具企業的深入交流了解到，自2010年以來，各公司訂單均有大幅回升，目前多數企業訂單飽滿，甚至有些產品訂單已經排到了6、7月份，出現了供不應求的現象。

　　二、國產刀具研發水平進一步提高。在經歷了全球危機后，經過國家政策扶植，自身產業結構合理調整的國內刀具企業，其研發技術水平有了進一步提高，國產系列產品向高端、精端發展的趨勢明顯，有些產品已經達到了替進口的階段。

從磨剪子搶菜刀到工業刀具

　　“磨剪子嘞……搶菜刀！ ”這是很多上了年紀的人幾乎都能記得的吆喝聲。計劃經濟時，博望有很多打鐵匠專門到全國各地走街串巷，有歌謠唱道“博望打鐵匠，挑擔闖四方。制下刀和剪，刃口泛青光”。

　　或許正是“走出去”成就了博望。博望鎮經濟發展辦公室的陳孝明介紹，鐵匠們在外跑時，逐漸接到一些制作農具、刀剪之類的活兒，他們回到博望把東西做好，再給買家送過去。上世紀80年，博望的打鐵匠就開始接到工業用刀的訂單，他們利用馬鋼的邊角料，拿去蕪湖加工。直到上世紀80年末，博望才有了自己的企業。

美工刀片

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