上海雪藝制冷科技發展有限公司
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300平方冷藏庫/500噸冷藏庫 雙溫冷庫在進行管理時,需要注意以下幾個方面:
1、冷藏庫要加強商品保管和衛生工作,重視商品養護,保證商品質量,減少干耗損失。冷庫要加強衛檢工作。庫內要求無污垢、無霉菌、無異味、無冰霜等,并有專職衛檢人員檢查出入庫商品。
2、為保證商品質量,凍結、冷藏商品時,必須遵守冷加工工藝要求。商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度3℃時才能轉庫,如凍結物冷藏間庫溫為-18℃,則商品凍結后的深層溫度必須達到-15℃以下。長途運輸的冷凍商品,在裝車、船時的溫度不得高于-15℃。外地調入的凍結商品,溫度高于-8℃時,必須復凍到要求溫度后,才能轉入凍結物冷藏間。
3、根據商品特性,嚴格掌握庫房溫度、濕度。在正常情況下,凍結物冷藏間一晝夜溫度升降幅度不得超過1℃,冷卻物冷藏間不得超過0.5℃。在貨物進出庫過程中,凍結物冷藏間溫升不得超過4℃,冷卻物冷藏間不得超過3℃。
4、對庫存商品,要嚴格掌握儲存保質期限,定期進行質量檢查,執行先進先出制度。如發現商品有變質、酸敗、脂肪發黃現象時,應迅速處理。
雙溫冷庫制冷機組選用進口全封閉壓縮機組或半封閉壓縮機組,機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點。冷凝散熱器配用{gx}風冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散發熱量,在極端高溫環境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發揮{gx}制冷效果,節能環保。冷庫內蒸發器采用{gx}吊頂冷風機,噪音低,制冷量大,自動化霜。
上海雪藝制冷科技發展有限公司是一家集大、中、小型冷庫設計、安裝、服務及冷鏈為一體的專業制冷公司
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