新型調味品殺菌設備就用微波殺菌機的特點：
1、微波節能{gx}。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。




2、微波時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產量。




3、殺菌效果好。實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。
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4、辣椒制品殺菌設備易于控制，工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調，傳輸速度可調。在辣椒碎微波殺菌設備中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高新技術。　
微波干燥滅菌速度快，時間短，一般溫度80度左右，3-8分鐘即可。  低溫干燥同時滅菌，不會破壞物料原有成分，香味更濃郁，殺菌效果好，提高產品質量 環保節能 設備使用電能，不需準備、復雜的管道系統，只需要水電等條件，，沒有任何污染物產生。微波烘干殺菌無需能量傳遞，幾乎沒有能量損耗，相比節能30%以上。