柴窯時(shí)期一些廠家的瓷器品質(zhì)較好，主要原因是配制釉料的技術(shù)水平高，主要是一些規(guī)模較大的廠家因?yàn)橛凶约簩I(yè)的配制釉料的技術(shù)人員，有條件及時(shí)調(diào)整釉料的配比，官窯產(chǎn)品總體優(yōu)于民窯應(yīng)該就是這個(gè)原因。在使用柴窯期間形成這些問(wèn)題根本原因是窯溫?zé)o法滿足燒成的條件，雖然可以通過(guò)釉料配方的調(diào)整適應(yīng)窯溫，但最終產(chǎn)品品質(zhì)下降。
  使用煤窯以后，燒成溫度大大提高，基本可以達(dá)到1280度左右，瓷器品質(zhì)發(fā)生了巨大的變化，柴窯中作為低溫窯位專門(mén)燒造的灰可器類產(chǎn)品基本退出市場(chǎng)，但由于需要使用匣缽和窯內(nèi)溫度不均勻，產(chǎn)品品質(zhì)仍然得不到保障。開(kāi)始使用煤窯初期景德鎮(zhèn)專業(yè)人員也進(jìn)行過(guò)長(zhǎng)期試驗(yàn)，調(diào)整釉料配比才達(dá)到批量生產(chǎn)的水平。
  使用液化氣窯以后，燒成溫度有了可靠的保障，氣窯燒成溫度可以達(dá)到1360度，窯內(nèi)溫度基本均衡，電子測(cè)溫與測(cè)溫錐共同使用，保證窯溫溫度準(zhǔn)確，特別是從90年開(kāi)始經(jīng)過(guò)二十年的實(shí)踐摸索，無(wú)論是燒成曲線、還是釉料配比都已經(jīng)非常成熟，景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)生了本質(zhì)的變化，基本上可以保證各種瓷器要求的品質(zhì)，無(wú)論是胎質(zhì)、釉面、發(fā)色等等都可以滿足消費(fèi)者的需求。
  從景德鎮(zhèn)窯爐發(fā)展的歷史進(jìn)程與燒成瓷器的品質(zhì)可以看出窯溫是瓷器燒成的關(guān)鍵，只有可靠的窯溫才能保障窯內(nèi)氣體的調(diào)整，我在1995年制作【香港回歸組壺】時(shí)，因?yàn)閿?shù)量較大一萬(wàn)多件瓷器，所以包窯燒，以便控制燒成曲線，在燒成過(guò)程中我一直在場(chǎng)，按照景德鎮(zhèn)慣例每燒一窯需要付給燒窯工幾十元辛苦費(fèi)，這樣的話在燒成時(shí)不會(huì)顧及節(jié)約，在氧化時(shí)段會(huì)加長(zhǎng)氧化時(shí)間更好的保證三氧化二鐵的充分氧化，在{zg}溫時(shí)段延長(zhǎng)時(shí)間使釉面熔融更加完全，加大釉面光潔度，這樣一來(lái)品質(zhì)保證系數(shù)大大提高，但增加了消耗，所以一般情況下窯主不會(huì)使用這種燒成曲線，因?yàn)槲疫@一萬(wàn)多件瓷器都是著名畫(huà)家繪制的所以不敢大意，必須保證每一件瓷器的燒成品質(zhì)。由于燒窯工認(rèn)真負(fù)責(zé)，在我全程監(jiān)督指導(dǎo)下十幾窯瓷器按照景德鎮(zhèn)青花瓷燒成標(biāo)準(zhǔn)“出青率”達(dá)到百分之百，通俗的說(shuō)優(yōu)質(zhì)品率百分之百，當(dāng)然為了保證質(zhì)量我沒(méi)有使用傳統(tǒng)青釉，而使用了穩(wěn)定性好的日用瓷高白釉，在這十幾年燒造瓷器的經(jīng)歷中，窯溫決定瓷器的品質(zhì)，因?yàn)楦G爐不能提供合適的高溫所以只能增加助熔劑以降低釉面的熔融溫度，如此一來(lái)釉面的透明度，白度、等品質(zhì)大幅下降。
  柴窯、煤窯、氣窯的差別（ 
   但是無(wú)論使用何種窯爐都無(wú)法達(dá)到老瓷器溫潤(rùn)的光感，關(guān)鍵在于釉料形狀發(fā)生了改變，解放初期釉料加工改為使用球磨機(jī)，從此以后球磨機(jī)成為制釉的必備工具，制成的釉料顆粒小而且均勻，瓷器釉面在1320度的燒成溫度下釉料中很大一部分成分不能熔融，仍然保持燒成前的原始狀態(tài)，形成光底板，老瓷器的釉料沒(méi)有經(jīng)過(guò)球磨機(jī)球磨，顆粒大小、形狀各異，其射光呈散漫射，在釉面熔融好的情況下有一種玉石的光澤，玉石產(chǎn)生這種光澤也是因?yàn)槠渫该黧w中含有類似釉料中不規(guī)則二次莫來(lái)石的絮狀物造成的，而球磨機(jī)加工的釉料顆粒均勻規(guī)則因此由這些均勻規(guī)則的二次莫來(lái)石形成的光底板其射光方向一致，所以感覺(jué)異常刺目。
  二次莫來(lái)石的形狀是無(wú)法改變的只要使用球磨機(jī)就無(wú)法改變，而人工加工釉料的技術(shù)已經(jīng)失傳，昂貴的人工費(fèi)用也沒(méi)有古瓷制作者肯接受，因?yàn)榫暗骆?zhèn)古瓷制作者都屬于“弱勢(shì)群體”他們既缺資金又缺技術(shù)，品種多、產(chǎn)量小、產(chǎn)品利潤(rùn)低，制造釉料的廠家對(duì)于這類客戶不會(huì)提供特殊服務(wù)，不會(huì)為他們專門(mén)配置手工釉料，近日來(lái)景德鎮(zhèn)古窯博物館開(kāi)始使用柴窯燒造古瓷，聲勢(shì)浩大，請(qǐng)來(lái)王剛為窯爐點(diǎn)火，雖然沒(méi)有見(jiàn)到其燒成的產(chǎn)品，但肯定與老瓷器的品質(zhì)不同，因?yàn)槠浯善鞯挠粤鲜乔蚰C(jī)加工，釉中的二次莫來(lái)石必然是均勻規(guī)則的，光感必然會(huì)與老瓷器不同，多年來(lái)景德鎮(zhèn)生產(chǎn)古瓷一些大一些的廠家使用液化氣窯爐制作的古瓷并不比古窯博物館柴窯燒成的古瓷效果差，因?yàn)樗麄兪褂谩安窀G釉”按照柴窯的燒成曲線燒成，氣窯穩(wěn)定準(zhǔn)確的燒成溫度使得產(chǎn)品的品質(zhì)得到保障，但只要使用現(xiàn)制釉技術(shù)無(wú)論使用何種窯爐都無(wú)法達(dá)到老瓷器的光感效果。
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