空心漿葉干燥機結構主要由傳動機構部分、箱體部分、主軸攪拌部分、軸承體部分、出料調節機構、旋轉接頭等部分組成。動力傳輸部分:主要由電動機、減速機、主動齒輪、被動齒輪、軸間齒輪等組成。它的主要作用是把電機的動力傳輸給主軸攪拌部分,使其在額定轉速范圍內運轉,也可選用變頻調速或電磁調速配置進行變速運行。
槳葉干燥機主軸攪拌部分主要由兩根空心軸和其表面若干個楔形空心漿葉等組成。空心軸內置加熱介質（蒸汽）回流管。單端的旋轉接頭是這些介質進出的接口。運行時主軸攪拌部分對物料攪拌、推擠并進行加熱。軸承體部分在主軸的兩端,分動力端軸承體和非動力端軸承體。主要由軸承、軸承座、軸承蓋、密封填料、填料壓蓋、檢修蓋等。出料調節機構主要由調節板、轉軸、定位件等組成。
熱介質可以是水蒸氣，也可以是導熱油、熱水等，溫度從零下40度至300度，既可以處理熱敏性物料，又可以處理需高溫處理的物料。常州市一新干燥設備有限公司研制的槳葉干燥機可用于對面粉等食品進行滅菌處理，避免長時間加熱改變物料品質。具有自清潔功能，物料顆粒與楔形面的相對運動產生洗刷作用，能夠洗刷掉楔形面上的附著物，使運轉中一直保持著清潔的傳熱面。
