滾筒干燥機的工作過程為：需要干燥處理的料液由高位槽流人滾筒干燥器的受料槽內，由布膜裝置使物料薄薄地（膜狀）附在滾筒表面，滾筒內通有供熱介質，食品工業多采用蒸汽，壓力一般在0.2～6MPa，溫度在 120～150℃之間，物料在滾筒轉動中由簡壁傳熱使其濕分汽化，滾簡在一個轉動周期中完成布膜、汽化、脫水等過程，干燥后的物料由刮刀刮下，經螺旋輸送至成品貯存槽，{zh1}進行粉碎或直接bao裝。在傳熱中蒸發出的水分，視其性質可通過密閉罩，引入到相應的處理裝置內進行捕集粉塵或排放。

統一干燥的滾筒干燥機產品特點
1、轉筒干燥器機械化程度高，生產能力較大，可連續運轉

2、流體通過筒體阻力小，功能消耗低

3、對物料特性的適應性比較強

4、操作穩定上，操作費用較低，產品干燥的均勻性好

5、結構優良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運行平穩﹑操作方便。

　　打散滾筒干燥機的應用廣泛，可被廣泛應用于化工、釀造、制造、制藥、肥料、城市污泥處理等方面。打散滾筒的設計好似一向具有實際意義的工作。本文是根據干燥過程的基本原理，針對其他機型的特點和社會的需求，在已有成功設計實例的基礎上，參以前設計這的經驗和結論，進行的設計。