餐飲飯店廚房采購(gòu)油煙處理設(shè)備如何確定風(fēng)量

餐飲飯店用戶由于沒(méi)有專業(yè)的知識(shí)，在采購(gòu)餐飲飯店廚房油煙凈化器的時(shí)候，往往對(duì)自己所要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量拿捏不準(zhǔn)，或選型過(guò)大造成浪費(fèi)，或造型過(guò)小無(wú)法滿足使用要求，那么怎么樣才能在確定您要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量呢，風(fēng)量確定后在安裝的過(guò)程中又有哪些技巧和技術(shù)要求呢？這些都不是一般的非技術(shù)人員可以弄的清楚的，河南科藍(lán)環(huán)保油煙凈化器公司做為一個(gè)專業(yè)的環(huán)保公司有義務(wù)讓廣大的客戶知道這些技術(shù)參數(shù)以免給大家?guī)?lái)不必要的損失，分別從以下8點(diǎn)系統(tǒng)的介紹了油煙處理設(shè)備的各項(xiàng)基本參數(shù)，及油煙凈化器的基本原理，希望能給大家?guī)?lái)方便：

一、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為 2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。

第二、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%，（此數(shù)據(jù)僅供參，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于凈化器的處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果）。

第三、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上比較合適。

第四、建議在機(jī)器安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

第五、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

第六、設(shè)備箱體必須安全接地.。

第七、接好排油管。

第八、為確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開(kāi)同時(shí)關(guān)；如不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)做到啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘（特別是在北方嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更早，關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。如果您還有關(guān)于如果選擇油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量問(wèn)題，可以咨詢河南科藍(lán)環(huán)保油煙凈化器公司專業(yè)的客fu人員，我們一定會(huì)用心解答您的疑問(wèn)。

專業(yè)的低空排放油煙凈化器廣泛適用于大型廚房

·效率高：捕集不同粒徑的煙塵粒子效率高，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問(wèn)題。

·靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。

·先進(jìn)：靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，使凈化設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。

·安全：安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密，檢修門(mén)被打開(kāi)，高壓電源即自動(dòng)切斷；高電壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹(shù)脂嚴(yán)密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù)，可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，大大提高運(yùn)行的安全系數(shù)。

·穩(wěn)定：靜電電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。

·經(jīng)濟(jì)：使用壽命長(zhǎng)、節(jié)能效率高、占地面積小。

油煙凈化器新技術(shù)的陷阱

從擁有國(guó)家環(huán)保認(rèn)證的油煙凈化器產(chǎn)品的種類看（http:///的“認(rèn)證中心”），截至2013年底。在獲得認(rèn)證的300多個(gè)油煙凈化器產(chǎn)品里。60%是靜電式油煙凈化器，10%是機(jī)械和濕式油煙凈化器，20%是是復(fù)合式油煙凈化器。而復(fù)合式的產(chǎn)品主要是靜電加上過(guò)濾或者靜電加上水噴淋方式。因此，靜電式是目前效果較好和最為普遍的油煙凈化技術(shù)和方法。市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些標(biāo)榜新技術(shù)的產(chǎn)品，這些油煙凈化器利用一些大眾不太了解的時(shí)髦名詞和概念，說(shuō)得頭頭是道。歸結(jié)起來(lái)無(wú)非就是兩種情況：一種是把現(xiàn)有的油煙凈化技術(shù)賦予新的名詞和概念，以吸引客戶的眼球；另一種是把一些其他行業(yè)的技術(shù)應(yīng)用到油煙凈化領(lǐng)域，標(biāo)榜高科技、新技術(shù)。而實(shí)際在使用上并沒(méi)有真實(shí)效果的驗(yàn)證。

在這些新技術(shù)里，最為典型的就是所謂的“等離子油煙凈化技術(shù)”和“UV紫外光”油煙凈化技術(shù)：

一、 市面上所謂的等離子油煙凈化器幾乎{bfb}都是靜電油煙凈化器，有些還加上過(guò)濾棉，而且大部分都是低端的牌子，真正注重品牌和產(chǎn)品的企業(yè)，不會(huì)通過(guò)標(biāo)榜一種虛假的新概念來(lái)吸引客戶。

二、 “UV紫外光”技術(shù)，這種技術(shù)一般只在煙罩或者機(jī)體里安裝若干只紫外燈管，聲稱采用進(jìn)口燈管，因此價(jià)格昂貴，能夠效率很高地把油