凍肉切片機可直接切割未解凍的肉塊，是肉制品行業加工過程中必不可少的設備。本機吸取國內外同類產品的先進技術，并結合我國實際加工工藝研制生產的，可將不解凍的大塊凍肉（50斤）直接上機切成任意厚度的段或薄片，供絞肉機、斬拌機加工使用，并能將脊骨、肉排斬斷，一機多用，具有性能穩定、投入少、生產效率高。整機采用優質不銹鋼制造，刀片采用優質合金刀具鋼制造，切割效果好。該機適用于多種肉類模塊凍肉切段、分割，也適用于速凍油的切割，生產過程中無需解凍本機具有噪音小，使用安全，故障率低，操作安全可靠。

凍肉切片機使用說明

一 將該設備平穩放置在固定地點；
二 按規定接牢電源：
三 接通地線
四 檢查切刀室及工作臺上是否有異物，如有異物須清理后才可試機使用。

注意事項
一 減速機定期按規定加油；
二 工作時嚴禁將工作等雜物放在工作臺上

警告
一 工作時禁止將頭手等身體任何部位進入切刀室，禁止堅硬物體放入切刀室內，否則將導致嚴重事故的發生，一切后果自負！
二 酒后或精神病患者禁止使用該機，否則將可能導致嚴重事故發生，一切后果自負！

凍肉切片機可將凍肉大盤（50斤/盤）直接上機切成任意厚度的段或薄片，有利于下道工序絞肉機和斬拌機加工使用；并能將脊骨肉排切斷，一機兩用。本機結構簡單維修方便、價格低，是食品加工業戶的理想產品。
1）：往復次數：45次/分鐘
2）：刀 長：49cm
3）：適合45x60x15cm的凍盤
本機可根據用戶選擇和改制為全自動羊肉切片機 

 全自動凍肉切片機產品參數
型號 QJ-120
功率 3kw/220v
尺寸 1400*580*1200mm
重量 230公斤