黑木耳色澤黑褐,質(zhì)地呈膠質(zhì)狀透明,薄而有彈性,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。黑木耳被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊為“素中之葷”。干木耳要用溫水浸泡2~4小時(shí)即可發(fā)開(kāi),可葷、素、燒、炒、涼拌等。

干木耳由于食用方便,口感爽脆,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,容易保存,受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
傳統(tǒng)的的木耳干制作一般鋪在地上或者篩子里,在太陽(yáng)光下曬干,由于曬干時(shí)間較長(zhǎng),一旦下雨天木耳不能及時(shí)的曬干,堆積在一起的濕木耳易霉變或發(fā)酵變味等。
若人為土法烘干因通風(fēng)不良同樣導(dǎo)致高溫流耳,直接影響到木耳干品質(zhì)量。
廣州德倫新能源科技有限公司研發(fā)的,空氣能熱泵烘干機(jī)可以有效的解決以上的兩種干燥問(wèn)題。德倫采用更加合理的烘干方法進(jìn)行烘干,木耳是含水量非常多的產(chǎn)品,一定要采用低溫烘干方法,(25-50)度為低溫。
木耳烘干工藝:
{dy}段:需要注意溫度、濕度,溫度設(shè)定在35-40度左右,時(shí)間約3-5小時(shí),濕度設(shè)定50%-60%。這個(gè)時(shí)候大量水分蒸發(fā)出來(lái),水分不能停留在烤房?jī)?nèi)過(guò)久,這時(shí)候要加大排濕量。
第二段:溫度設(shè)定在40-45度左右,濕度設(shè)定30%-40%,時(shí)間約10-12小時(shí)左右,需要定時(shí)排濕。
第三段:溫度設(shè)定在48度.濕度設(shè)定在13%-17%,時(shí)間約5-7小時(shí),即可烘干物料,可以根據(jù)木耳的干燥程度,用戶自己可以設(shè)定濕度數(shù)值。

德倫空氣能熱泵烘干機(jī),全自動(dòng)智能控制系統(tǒng),可以準(zhǔn)確控制烘干溫度、濕度及烘干時(shí)間,可以按照烘干工藝進(jìn)行精確烘干,全自動(dòng)運(yùn)行過(guò)程中無(wú)需專人看守。
德倫熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1.{gx}節(jié)能,機(jī)組運(yùn)達(dá)到設(shè)定溫度后,壓縮機(jī)自動(dòng)停止供熱,烘房溫度緩慢下降,跌至回差溫度值后壓縮機(jī)自啟動(dòng),機(jī)組自動(dòng)運(yùn)行補(bǔ)充熱量。從達(dá)到溫度后壓縮機(jī)停止工作,到降至回差溫度值后壓縮機(jī)啟動(dòng),這段時(shí)間壓縮機(jī)停止運(yùn)行,可以有效達(dá)到節(jié)能目的。
2.綠色環(huán)保:機(jī)組運(yùn)行過(guò)程中,無(wú)廢水、無(wú)廢渣、無(wú)廢氣、對(duì)環(huán)境無(wú)污染。
3.安全:機(jī)組無(wú)腐蝕性氣體,無(wú)爆炸危險(xiǎn)性,無(wú)毒,不燃燒,保證操作人員及設(shè)備場(chǎng)地的安全。
德倫空氣能熱泵烘干機(jī)適用范圍:
適合肉制品、木材、銀耳、藥材、果脯、臘肉、臘腸、香業(yè)、茶葉、陶瓷、輪胎膠、保溫材料、面粉、粉絲、面條、煙葉、調(diào)味品、花生、蜜棗、竹筍、海參、玫瑰花、菊花、金銀花、羅漢果、紅棗、柿餅、糯米、黃金米、魷魚(yú)、鮑魚(yú)、魚(yú)、蝦仁、蝦米等等多個(gè)行業(yè)。
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