關于米粉的起源有多種說法，一種是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的類似面條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由于當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
米粉雖然形似米線，但實非米線，對于米線的定義，應該說以_為原料，而米粉中由于添加了_、_等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都與_有了很大的區別。從口感上，米線多為“水靈筋骨”，而米粉多為“柔綿筋骨”，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線”與“_”的區別更為巨大。酸粉入口“酸綿易化”，酸漿米線入口“酸脆筋斗”?！案擅拙€”則與“米粉”類似，不同之處也在于是否以大米為原料。米粉易于保存，和“干米線”類似，曬干以后不僅可以長期保存，而且不容易變質。干米線由于制作簡單，開始一步步取代酸漿。
SZ不銹鋼多功能米粉機系列
產品參數：
型號：SZ-30
電源(V)：220V/380V
功率：3KW
產量：30公斤/小時
重量：80KG
外形尺寸：950*400*1270mm
型號：SZ-60
電源(V)：220V/380V
功率：5.5KW
產量：50-60公斤/小時
重量：100KG
外形尺寸：1230*450*1220mm
型號：SZ-250
電源(V)：380V
功率：15KW
產量：230-250公斤/小時
重量：420KG
外形尺寸：1230*1100*1600mm
型號：SZ-300
電源(V)：380V
功率：18KW
產量：260-280公斤/小時
重量：450KG
外形尺寸：1230*1100*1600mm
型號：SZ-350
電源(V)：380V
功率：19KW
產量：300-320公斤/小時
重量：520KG
外形尺寸：1250*1150*1850mm
型號：SZ-400
電源(V)：380V
功率：22KW
產量：360-380公斤/小時
重量：520KG
外形尺寸：1250*1150*1850mm
產品介紹：
改進型米粉、米線專用機，裝有自動溫空裝置，整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行，生產時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產出產品，自動化程度高，操作簡單，l人即可生產，自動加料、一次自熟成型。可生產米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕、糍粑等產品。各種形狀都可生產（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。食品權威人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產業將是21世紀{zj1}有發展前途的朝陽產業，是最值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產利潤豐厚。
性能特點：
◆ 米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。
◆ 該機設計先進，結構緊湊，占地面積小。
◆ 生產工藝簡單快捷，一步成型。
◆ 生產快，出品率高，型號多，投資規?？纱罂尚?，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工。
◆ 米粉機生產多樣性可生產米粉、米線、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、
各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成淀粉為原料的等多種食
品而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整。
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路線：
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【2】開車來的話可以直接導航小柳工業園即可。
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