山東炸醬面加盟店*山東炸醬面加盟費用*王世仁供

山東王世仁餐飲管理有限公司成立于2015年，是一家集餐飲連鎖管理、餐飲服務和研發為一體的新派餐飲公司。 “王世仁”是我們公司的注冊商標，“王世仁的面”是結合了陜西油潑面、山西刀削面、北京炸醬面各自的優點于一身，創立了符合現代人口味的面食。公司采用直營連鎖加特許經營的方式進行拓展，總部為“王世仁的面”加盟店提供了完善的市場考察、開店選址建議、后續支持等服務。現已經成功運營了十多家直營店和加盟店，現已面向全國推廣加盟。王世仁的面立志做中式快餐國際化經營的倡導者，未來發展目標是成為遍布全國的的中式特色快餐企業。傳承中華經典民族特色飲食，不斷吸收更多新口味、新理念，本公司秉承“先做人，后做事” 的經營理念， “用心做好一碗面” 的經營策略。打造中國人自己的新快餐。

炸醬面，漢族面食。最初是源自于老北京思銘吳胡同一家專門以面條為主的老字號面館，在傳走大江南北之后便被譽為"中國十大面條"之一，流行于北京 、天津、河北，遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 "過水面"。

炸醬主要原料是面條(富強粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。而豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。

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