泰安油潑面加盟店 泰安油潑面加盟店哪里有 王世仁供

 山東王世仁餐飲管理有限公司成立于2015年，是一家集餐飲連鎖管理、餐飲服務(wù)和研發(fā)為一體的新派餐飲公司。 “王世仁”是我們公司的注冊商標，“王世仁的面”是結(jié)合了陜西油潑面、山西刀削面、北京炸醬面各自的優(yōu)點于一身，創(chuàng)立了符合現(xiàn)代人口味的面食。公司采用直營連鎖加特許經(jīng)營的方式進行拓展，總部為“王世仁的面”加盟店提供了完善的市場考察、開店選址建議、后續(xù)支持等服務(wù)。現(xiàn)已經(jīng)成功運營了十多家直營店和加盟店，現(xiàn)已面向全國推廣加盟。王世仁的面立志做中式快餐國際化經(jīng)營的倡導者，未來發(fā)展目標是成為遍布全國的的中式特色快餐企業(yè)。傳承中華經(jīng)典民族特色飲食，不斷吸收更多新口味、新理念，本公司秉承“先做人，后做事” 的經(jīng)營理念， “用心做好一碗面” 的經(jīng)營策略。打造中國人自己的新快餐。

炸醬面，漢族面食。最初是源自于老北京思銘吳胡同一家專門以面條為主的老字號面館，在傳走大江南北之后便被譽為"中國十大面條"之一，流行于北京 、天津、河北，遼寧、吉林等北方地區(qū)，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 "過水面"。

炸醬主要原料是面條(富強粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。

 陜西油潑面是一道色香味俱全的漢族小吃，屬于秦菜系。油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。

    油潑面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。

　　油潑面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

　　油潑面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克油潑面煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，油潑面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。

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