滾揉機(jī)、真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、等食品肉制品行業(yè)。
真空滾揉機(jī)用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。。
真空滾揉機(jī)是全不銹鋼制作，效率高，口感好，出品率高，品質(zhì)保證，值得信賴。
諸城金運(yùn)機(jī)械真空滾揉機(jī)分為呼吸式、自動(dòng)吸料式。
特點(diǎn)：
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設(shè)定滾揉自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。
本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭。設(shè)備的滾齒為圓弧形對(duì)產(chǎn)品的外觀有一定的保護(hù)作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設(shè)備的筒體材質(zhì)全部為不銹鋼，設(shè)備本身控制實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能，設(shè)定總時(shí)間后，在工作過程中當(dāng)真空壓力達(dá)到0.08后會(huì)自動(dòng)放氣、吸氣，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。
技術(shù)參數(shù)：
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型號(hào)
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產(chǎn)量kg
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功率KW
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電源電壓V
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主機(jī)尺寸mm
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真空度MPa
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設(shè)備重量kg
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50L
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20---30
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0.75/0.75
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380
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840×500×930
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0.04-0.08
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100
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100L
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30---50
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1.1/0.75
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380
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1240×850×1300
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0.04-0.08
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280
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300L
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100----150
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1.5/0.75
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380
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1480×1020×1520
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0.04-0.08
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440
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600L
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300----400
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2.2/0.75
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380
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1850×1220×1550
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0.04-0.08
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530
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800L
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400----500
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3/0.75
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380
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2100×1220×1780
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0.04-0.08
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600
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1000L
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600----700
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4/1.5
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380
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2200×1330×1900
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0.04-0.08
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730
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1500L
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800---1000
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5.5/1.5
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380
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2400×1500×2000
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0.04-0.08
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1300
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