一套兩鍋三器精釀啤酒設備包括哪些配置呢？

粉碎系統：破碎麥芽，粉碎機。

糖化系統：糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶-進行分解-產生二氧化碳

發酵系統：6只不銹鋼發酵罐（可增加數量），專門裝酒，既能發酵又能儲酒。

制冷系統：壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發酵罐制冷，酒精、酒接觸是集中間接制冷，是目前行業的不結冰。

控制系統：西門子自控7寸液晶顯示屏，全自動降溫。

清洗系統：自動清洗，既能洗糖罐又能洗發酵罐。

售酒系統：售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）。

可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作，整套設備之間的管道、閥門均采用衛生級快接件連接，拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。

兩鍋三器精釀啤酒設備的出現大大豐富了啤酒業更深層次的內涵，同時也增添了其新的風采和魅力。由于設備小，可以靈活使用多種釀酒工藝，控制酒的風味和理化指標，適合酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲場所。兩鍋三器精釀啤酒設備外形精美豪華，占地面積小，操作簡單，不但具有極高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產的全過程，領略啤酒文化的深刻內涵。

精釀啤酒設備包括；

麥芽粉碎機、糖化、發酵、制冷、水處理、清洗設備、控制、售酒設備及其他配套設備

一、粉碎-破碎麥芽，粉碎機。

二、糖化-糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶-進行分解-產生二氧化碳

三、自控-西門子自控7寸液晶顯示屏，全自動降溫。

四、發酵-6個不銹鋼發酵罐（可增加數量），專門裝酒，既能發酵又能儲酒。

五、CIP洗滌-自動清洗，既能洗糖罐又能洗發酵罐。

六、制冷-壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發酵罐制冷，酒精、酒接觸是集中間接制

冷，不結冰。

七、排氣-糖化熱麥計時，經過煮沸60分鐘會產生蒸汽，所以內部有排氣筒，通過水降溫， 出來就沒氣了。

八、售酒-售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）。

九、加熱-電加熱、蒸汽加熱、倆組加熱管，麥汁煮沸使用。