粽子加工設(shè)備 粽子蒸煮鍋

粽子是我國的傳統(tǒng)美食，是用粽葉和糯米餡料包裹而成，隨著粽子香甜軟糯的口感備受人們的喜愛，逐漸成為一種加熱即食的速食產(chǎn)品，粽子餡的種類也越來越多，日常生活中人們想吃粽子各大商超都可以買到，而粽子的加工離不開粽子蒸煮設(shè)備，粽子高壓蒸煮鍋煮出的粽子不夾生不串味。該設(shè)備通過內(nèi)高壓實(shí)現(xiàn)快速蒸煮，產(chǎn)量大，效率高，縮短粽子蒸煮時間，節(jié)省熱源。

蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋，粽子蒸煮鍋采用蒸汽盤管加熱，蒸汽不直接接觸粽子和湯汁，受熱均勻，煮出的粽子口感軟糯香甜，不夾生不串味，節(jié)約能源，而且使粽子更加入味。

粽子蒸煮鍋 高溫高壓蒸煮鍋產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、大小加熱功率可調(diào)，加熱、保溫方便。
2、微電腦控制，定時、控溫、操作簡單。
3、全不銹鋼結(jié)構(gòu)，一體化設(shè)計(jì)，外觀豪華。
4、鍋體一次模壓、無死角，方便清洗。
5、PLC自動控制，可自動設(shè)置程序，操作簡單方便。
6、自動攪拌炒制，自動傾斜出料，節(jié)省人力。
7、由于處理量大、自動化程度高，有效的提高了生產(chǎn)效率。
8、內(nèi)置變頻器，攪拌速度快慢可調(diào)。 

主要用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，一些大型餐廳或食堂也將其用來熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有效地縮短了勞動時間，也提高了食品加工的質(zhì)量。

蒸煮鍋大的特點(diǎn)就是能xian著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)蒸煮方式更加節(jié)能。能夠溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程好。產(chǎn)品加熱方式還有容量大小都可以訂做。

粽子加工設(shè)備 粽子蒸煮鍋