全自動上料呼吸式真空滾揉機

發布:山東杰仕森機械科技有限公司 2022-07-08 本頁網址： http://m.1991game.com/sell/45467154.html

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呼吸式真空滾揉機，肉制品腌漬機呼吸式真空滾揉機在肉制品生產廠家中如生產火腿、烤鹵鴨等等食品加工企業作用非常關鍵，用于將原料肉與輔料添加劑在真空狀態下攪拌均勻，作用原理：在真空滾揉機中通過滾揉、按壓、腌制，將嫩化好的原料蛋白質充分與鹽水結合，加速蛋白質的溶解及粘合力，提高原料色澤，保持原料的水嫩度，從而改善原料的的品質。

所有原料加工都有外界滾揉適宜溫度，達到上述作用，提高原料品質。滾揉機通過電腦控制根據原料情況自由設定，例如火腿制造，在特定溫度范圍內，0-3℃，才能保證原料在滾揉的時候，由于物理原理使原料不可避免的升溫，影響產品質量，故而在0-3℃的外界特定環境下工作，充分展現真空滾揉機的作用。

真空滾揉機的種類繁多，大都根據滾揉容積來區分，根據我公司通用標準，分為：GR20-3600型，舉例：50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1200L、1600L、2000L等，不同型號的滾揉機，工作量不同，客戶可根據自己的生產量來選購需要的產品設備。

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