家禽真空吸肺機主機由水循環真空泵，穩壓管，分離罐、電控箱、閥門等組成。吸肺槍由氣閥、軟管、槍頭、氣控回路組成。

家禽真空吸肺機是運用高真空原理快速吸除禽類的腸、肺、胃、腎等內臟的設備，可降低工人勞動強度，減少人工，并提高產量。設備整機采用不銹鋼制造，使用不會銹蝕、腐爛，適合潮濕環境工作。

家禽真空吸肺機維護保養：

定期排出空壓機儲氣罐的水，壓縮空氣干燥、清潔。

對每只槍上的油水分離器及時排水，油霧器定期添加潤滑油（油霧器專用潤滑油），切不可讓氣動元件在無油狀態下長時間工作，否則會降低氣動元件的使用。