智能時(shí)期改變了我們的日常生活方法，智能鮮米機(jī)也成為開拓創(chuàng)新的一員。在高科技人工智能的發(fā)展趨勢(shì)中，人們的身心健康和對(duì)飲食的營養(yǎng)成分是特別關(guān)注的。

在我國，好多大米是陳米經(jīng)過拋光、打蠟、漂白的方式加工而來，有的廠家為保持大米的口感，還添加了香精、防腐劑等，您可能不了解拋光、打蠟的大米會(huì)有多么嚴(yán)重的危害，那些大米除了不新鮮外，經(jīng)加工導(dǎo)致營養(yǎng)嚴(yán)重流失，吃后易增加腸胃負(fù)擔(dān)，長年累月，導(dǎo)致肥胖、腸癌等隨之而來。不僅陳米，新米也會(huì)慘遭“拋光”，其實(shí)這才是對(duì)糧食浪費(fèi)。當(dāng)“晶瑩剔透”成了好米的代名詞，陳米甚至發(fā)霉的大米可能拋光幾次也能達(dá)到新米同樣的賣相。而針對(duì)與陳米，先把米進(jìn)行加濕，然后去除表面的粉塵，如果發(fā)現(xiàn)有霉味也會(huì)進(jìn)行初步的去除，再經(jīng)過排風(fēng)機(jī)的強(qiáng)排，霉味就基本去除了；接著，通過拋光和色選。拋光時(shí)有的廠子用水，有的則用植物油。這樣加工成的大米長期食用后對(duì)健康的損害可想而知。

艾雷特智能鮮米機(jī)來了，鮮米機(jī)的到來，可以為人們帶來新鮮營養(yǎng)的現(xiàn)碾米，人們可以根據(jù)自己的需求，在鮮米機(jī)上操作現(xiàn)吃現(xiàn)碾，綠色營養(yǎng)更健康。鮮米機(jī)是國內(nèi)新型的碾米設(shè)備，備受國人關(guān)注。了解行業(yè)發(fā)展方向和發(fā)展趨勢(shì)是每一個(gè)鮮米投資人都在關(guān)注的事情。鮮米機(jī)可以分為三種：自助鮮米機(jī)、商超鮮米機(jī)、普通鮮米機(jī)（小型）。很多人不知道它們的區(qū)別，下面我們一起來了解一下。自助鮮米機(jī)是這幾年開始走進(jìn)人們視野的，自助鮮米機(jī)由艾雷特科技自主研發(fā)和生產(chǎn)，目前還處于市場(chǎng)的一個(gè)空白期。自助鮮米機(jī)屬于一款互聯(lián)網(wǎng)終端的鮮米機(jī)被很多行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可和推崇。普通鮮米機(jī)跟我們常見的碾米機(jī)沒有太多的區(qū)別，核心的區(qū)別在于它的碾米過程和結(jié)果。碾米機(jī)對(duì)大米的碾磨沒有多大的要求。

普通的碾米機(jī)碾的米胚芽保存的并不完整，而鮮米機(jī)對(duì)稻谷的碾磨要求必須保留有胚芽，而且胚芽含量不能少于50%。鮮米機(jī)的興起也引起了人們對(duì)食用大米的要求：大米必須新鮮，含有胚芽，碾出來的大米不能超過15天。鮮米機(jī)的推廣和使用目前在國內(nèi)還處于初期發(fā)展階段，但是對(duì)于艾雷特而言，鮮米機(jī)已經(jīng)研發(fā)了4年之久。目前自助鮮米機(jī)和智能鮮米機(jī)已經(jīng)更新了四代。艾雷特科技作為國內(nèi)國際最有實(shí)力的鮮米機(jī)廠家一直走在行業(yè)前列。鮮米機(jī)主要根據(jù)市場(chǎng)需求的判斷來生產(chǎn)的。單機(jī)生產(chǎn)方面，鮮米機(jī)具有“多品種，小批量”的特點(diǎn)。成套設(shè)備方面，由于在技術(shù)要求、經(jīng)營規(guī)模、生產(chǎn)場(chǎng)地等方面各不相同，稻米加工企業(yè)訂購生產(chǎn)設(shè)備時(shí)通常會(huì)在零部件配置、工藝布局、設(shè)計(jì)產(chǎn)能等方面提出符合企業(yè)自身生產(chǎn)情況的要求。

智能鮮米機(jī)現(xiàn)場(chǎng)加工，顧客能夠買到新鮮營養(yǎng)的現(xiàn)碾米，完全不用擔(dān)心營養(yǎng)流失的問題；而且智能鮮米機(jī)占用空間小，靈活性大，能夠深入社區(qū)，可以減少買米的距離，消費(fèi)者可以每次只需買夠食用所需的大米，而不用擔(dān)心距離過遠(yuǎn)買米過多導(dǎo)致因不能及時(shí)吃完，存放不當(dāng)而造成的大米營養(yǎng)流失。有了這樣的智能鮮米機(jī)，人們可以方便快捷的吃到鮮米了。