什么牌子的冰淇淋機好？
對于這個問題有很多客戶問我，我相信大家肯定了解了一些冰淇淋機廠家，但是還是在選擇什么品牌的冰淇淋機猶豫，那為什么要選擇優(yōu)質(zhì)的冰淇淋機呢？
下面酷仔把自己6年多的生產(chǎn)冰淇淋機經(jīng)驗告訴大家，讓大家更好的選擇心目中的冰淇淋機；
1、優(yōu)質(zhì)冰淇淋機溫度恒定、制冷速度快
優(yōu)質(zhì)冰淇淋機的-30攝氏度的蒸發(fā)溫度，可以確保高品質(zhì)冰淇淋的口感和成形性，能使冰淇淋出糕后能站起來。優(yōu)質(zhì)冰淇淋機不僅按標準保證冰淇淋機的溫度符合要求，還通過采用{gx}蒸發(fā)器并匹配適宜制冷量的機組，使優(yōu)質(zhì)冰淇淋機制冷速度更快。
3、商用大功率壓縮機
優(yōu)質(zhì)的冰淇淋機全部采用進口商用型壓縮機（如：法國泰康、意大利壓縮機）。進口商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應(yīng)商用冰淇淋機使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然進口商用壓縮機的價格比國產(chǎn)型或者家用型壓縮機價格高，但故障率卻低于千分之二。優(yōu)質(zhì)冰淇淋機一般都采用膨脹閥調(diào)節(jié)制冷量，進口膨脹閥具有穩(wěn)定的過熱度，使用壽命長，調(diào)節(jié)靈敏，流量均衡性好，使系統(tǒng)運行穩(wěn)定。激光焊接的不銹鋼感溫元件，保證{zj0}調(diào)節(jié)能力，膜片壽命更長，耐壓強度高。（進口壓縮機穩(wěn)定性能非常好）
4、冰淇淋機材質(zhì)更好
優(yōu)質(zhì)冰淇淋機全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形，或者采用{gx}蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冰淇淋機外觀平整結(jié)實，而且看起來清潔衛(wèi)生。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將螺旋槽蒸發(fā)器，使冷媒流道與傳冷的缸體接觸面積大，傳熱效率高，加快了制冷速度。 
5、冰淇淋機的保溫效果更好
冰淇淋機生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冰淇淋機重要的質(zhì)量指標，更是冰淇淋機使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在{zj0}范圍內(nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的冰淇淋機。
6、冰淇淋口感好不好吃，除了好機器還要有好口感，這樣客戶才能源源不斷，目前市場上的冰淇淋口感很油膩奶精濃，主要原因就是冰淇淋粉沒有經(jīng)過膨化技術(shù)，沒有使用冰淇淋膨化機的奶漿帶有起泡有空氣，不能把冰淇淋粉和水分完美的融合，所以膨化機是必不可少的；

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