大豆通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質(zhì)；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。

原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)

大豆篩選機該機采用編織的金屬絲篩網(wǎng)或圓孔沖網(wǎng)作為篩面。利用機械原理做往復(fù)振動。

大豆篩選機可分為三層或兩層篩網(wǎng)。上層篩網(wǎng)篩孔略大于糧食顆粒的大直徑。其作用是使糧食和較小的雜質(zhì)穿過篩孔，大的雜質(zhì)作為篩上物排出。較大的大雜質(zhì)如紙片、麻袋片、繩頭、磚石泥塊、木頭和長秸稈等作為篩上物被清除，部分小雜質(zhì)如塵土、砂粒等在糧食中往下落入二層篩網(wǎng)。在下落過程中通過風(fēng)機使較輕的雜質(zhì)被吹出。二層篩網(wǎng)篩孔小于小的糧食顆粒直徑。可使糧食顆粒小的雜質(zhì)穿過篩孔被清除，糧食則作為篩上物排出。

大豆篩選機工作原理：

大豆篩選機是我公司新研發(fā)的新型篩選機，主要針對糧食作物的篩選工作，先將機器放置水平位置，接通電源，啟動工作開關(guān)，確保電機順時針運轉(zhuǎn)后，以示該機進入正確工作狀態(tài)。然后把被篩選的物料倒入進料斗，根據(jù)物料顆粒大小正確調(diào)整料斗底部的塞板使物料均勻進入上層篩網(wǎng)中；同時也使篩子上部的圓筒風(fēng)機向篩網(wǎng)出料端正確送風(fēng)；風(fēng)機下端的引風(fēng)口也可直接連接布袋接納谷物中的輕雜廢料。振動篩的下部有四個軸承分別固定在機架上的槽鋼內(nèi)做直線往復(fù)運動；其中篩子的上層粗篩是清理物料中的大顆粒雜質(zhì)，而下層細(xì)篩是清理物料中小顆粒雜質(zhì)。精選機的一側(cè)通過活動連桿與電動機帶動的曲軸或偏心輪協(xié)調(diào)工作從而完成了精選除雜的全過程。