水晶粉絲（條）生產線的生產 ，從淀粉入機到成品粉絲出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產過程不使用任何添加劑（明礬）、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的生產理念，可根據(jù)不同生產區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉絲 ，生產的產品外觀規(guī)整，條形如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。設備在生產過程中，不受天氣及季節(jié)的影響。成品率高達95％以上。設備低速運轉，線速在（3.5米/分）左右，所以操作方便安全。在通過生產過程中的實際應用，已經使該機在原來尺寸不加大及產品質量保證的情況之下，與市場上同類產品產量比其增加25％以上。
 自動化水晶粉絲機是以淀粉為原料生產水晶粉絲（條）工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配。生產中采用大容量攪拌機攪拌，變頻調速調整粉片的厚度，變頻調速調整老化需要的時間。國際先進水平直條切割方法，使得條形均勻一致。夾帶定型烘干，使烘干后的粉絲(條)形直。所生產的產品水晶粉絲，品質高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，耐煮、耐泡、不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細膩，入口爽滑。螺旋攪拌取代框式攪拌，響應速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長的特點外，增加了新的技改亮點：
A、冷庫加寬加長，延長了粉帶冷凍老化時間，產品的韌性更強；、
B、烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時間延長，產品筋度更好；
C、采用真空攪拌，產品氣泡更少，亮度更高；