優點3、電磁大鍋灶安全隱患低

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生受傷事故。不產生煙、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患。

優點4、電磁大鍋灶更環保

電磁大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。

電磁大鍋灶的保養與清潔

因為電磁大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內部保養與清潔，一般需要到專業廚房設備維修保養的地方保養清潔。燃氣大鍋灶需要檢查供氣是否正常;電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等。

詳細介紹：

1、采用先進的電磁加熱機芯技術，智能化電腦控制，結構和工藝精湛簡潔模塊化

2、獨特的高科技商用電磁爐維修技術，人性化功能更完善;

3、采用技術先進的德國IGBT模塊設計;

4、雙重防輻射外殼屏蔽設計;

5、自動出水功能，更顯人性智能化;

6、18重安全保護設置，性能更安全可靠;

7、超靜音灶具設計，安靜的環境讓人心情舒暢;

8、磁感開關，經久耐用，輸出功率可以靈活調節;

9、有過熱保護，防止燒干鍋，安全更省心，更省電;

10、加熱點集中，灶面周圍不發熱，不會升高室溫;

南京馬的盧飛信息科技有限公司致力于為中小餐飲企業用戶提供高性價比的廚具產品和貼心的用戶fu務。

現在的爐臺一般都bao含灶具和水盆以及操作臺三個部分組成，其高度基本都是同一水平上，灶臺的高度與寬度應該以人體工程學原理為依據，過高和過寬都不太適宜。高度：灶臺高度應在0.85m~0.85m之間或者0.93m~1.00m之間。寬度：灶臺寬度應在0.46m~0.6m之間或0.56m~0.63m之間。

南京馬的盧飛信息科技有限公司致力于為中小餐飲企業用戶提供高性價比的廚具產品和貼心的用戶fu務。