采用對蝦微波烘烤設備來提高魚蝦片休閑食品的產量和質量，效果比較明顯。利用微波技術對魚蝦片進行干燥殺菌，遠紅外焙烤為成品，bao裝后再干燥殺菌，可直接進入賣場，并大大的延長了魚蝦片的貨架期。

按上述工藝流程要求產品的口感好，表面有焦黃色。微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等各類食品特有風味。如：常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50％，而微波處理是60-90％，常規加熱豬肝維生素A保持為58％，而微波加熱為84％。與常規干燥殺菌設備相比，微波干燥殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。常規干燥殺菌設備往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50％，并且微波設備可以一機多用。

對蝦微波烘烤設備參數：

微波輸出頻率：2450±50MHZ

微波輸入視在率：≤28KVA

微波輸出功率：≥20KW

環境溫度：5-40℃

進出口料高度：80mm（可按客戶的要求制造）

傳輸方式及速度：電磁、變頻調速（0～5m/min）

外形尺寸（長＊寬＊高）：（可按客戶的要求制造）

控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。

微波蕎麥烘干設備技術參數：

①、微波工作頻率：2450±50MHz

②、額定視在輸入功率：≤30KW

③、微波輸出功率：30KW（可調）

④、設備外型尺寸：10520*1360*1700mm

⑤、設備用途：對蕎麥、芝麻、黃豆等各五谷雜糧產品進行烘干、烘烤、熟化處理。

⑥、設備產量：150~200公斤/小時

  微波蕎麥烘烤設備是我司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面{zx1}推出的一種新型的微波設備，又稱為微波五谷雜糧烘焙設備。該設備可將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；設備操作簡單、方便，隨時開機隨時操作，方便快捷，不須要傳熱或預熱，整個過程約3-8分鐘完成。

  微波蕎麥烘烤機可用于蕎麥面烘干機、蕎麥茶烘烤機、蕎麥粉烘干設備、苦攻茶烘炒設備等等。該設備還可用于核桃、杏仁、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、烘干、熟化、殺菌工藝的加工處理。

 設備大小可根據產量來定做，我公司可免費提供試驗樣機現場試驗，歡迎新老朋友前來察、洽談！

采用對蝦微波烘烤設備來提高魚蝦片休閑食品的產量和質量，效果比較明顯。利用微波技術對魚蝦片進行干燥殺菌，遠紅外焙烤為成品，bao裝后再干燥殺菌，可直接進入賣場，并大大的延長了魚蝦片的貨架期。

按上述工藝流程要求產品的口感好，表面有焦黃色。微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等各類食品特有風味。如：常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50％，而微波處理是60-90％，常規加熱豬肝維生素A保持為58％，而微波加熱為84％。與常規干燥殺菌設備相比，微波干燥殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。常規干燥殺菌設備往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50％，并且微波設備可以一機多用。

對蝦微波烘烤設備參數：

微波輸出頻率：2450±50MHZ

微波輸入視在率：≤28KVA

微波輸出功率：≥20KW

環境溫度：5-40℃

進出口料高度：80mm（可按客戶的要求制造）

傳輸方式及速度：電磁、變頻調速（0～5m/min）

外形尺寸（長＊寬＊高）：（可按客戶的要求制造）

控制：普通控制及人機界面PLC，紅外線測溫。