我國(guó)生產(chǎn)的瓜子種類較多：有葵瓜子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。瓜子殺菌設(shè)備應(yīng)用是解決我國(guó)瓜子出口到歐美國(guó)家的好幫手。　　各種瓜子的食用價(jià)值很高，食用范圍也很廣，葵花子是向日葵的果實(shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來(lái)源。海瓜子是一種海水特產(chǎn)，其特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道潤(rùn)綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽(yù)為“瓜子{zw}”，是食用瓜籽中的上品。歐美國(guó)家對(duì)瓜子的需求量很大，所以我國(guó)對(duì)歐美國(guó)家出口的瓜子也很多。

瓜子在生產(chǎn)過(guò)程中由于受到人的接觸而被二次污染，在出口的漫長(zhǎng)運(yùn)輸過(guò)程中，往往是瓜子還到客戶的手里就已發(fā)霉，所以經(jīng)常會(huì)遇到退貨情況。于是瓜子殺菌處理被各廠家所關(guān)注，經(jīng)過(guò)多種嘗試，就目前業(yè)說(shuō)，微波殺菌機(jī)是性價(jià)比{zg}能夠?qū)献舆M(jìn)行殺菌的殺菌設(shè)備。

微波食品干燥設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小bao裝食品、瓶裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對(duì)海產(chǎn)品（海帶、紫菜）的干燥；面bao、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理。

           微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。微波熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡(jiǎn)述是：生物細(xì)胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和有機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強(qiáng)微波場(chǎng)的作用下，溫度升高。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性。微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡(jiǎn)述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律，而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流，會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷，影響NA—K泵的功能。產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳謝功能，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制、停止或死亡。再則細(xì)胞中的核糖核酸（RAN）和脫氧核糖核酸（DAN）在微波場(chǎng)力作用下可導(dǎo)致氫鍵的松弛、斷裂或重組。誘導(dǎo)基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變，延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖。

適用于各種昆蟲、冬蟲夏草、黃粉蟲蠅蛆的烘干、制粉等加工，我公司生產(chǎn)的黃粉蟲，大麥蟲，蝗蟲、蠅蛆微波干燥殺菌設(shè)備以廣泛的用于我公司生產(chǎn)的黃粉蟲等昆蟲加工中，并得到了用戶的肯定和認(rèn)可。    

基于蠅蛆干燥加工的特殊性，公司的工程技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)和實(shí)踐到大批量的生產(chǎn)中，得到了微波蠅蛆干燥設(shè)備所需的{dy}手資料，并應(yīng)用到微波蠅蛆干燥設(shè)備生產(chǎn)制造中。從而解決了蠅蛆這一特殊物料在干燥加工的諸多問(wèn)題。

微波蠅蛆烘干設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、加工時(shí)間大大縮短、產(chǎn)品質(zhì)量好、蟲子直，膨化度高，色澤和鮮度都能保持，水分和營(yíng)養(yǎng)成分損失少

2、含菌量低、處理效率高、成本低、耗能少、占地面積小

3、操作靈活、溫度均勻、自動(dòng)化程度高、可編程控制，24小時(shí)不間斷運(yùn)行。