從目前來看，榨油和食用是我國花生加工的主要用途。我國花生的利用情況不同于美國。在我國，花生53%被用于榨油，40%用于食用，出口3%，做種4%；在美國，花生僅有1%用于榨油，57%用于制作花生醬，烤果占23%，甜食及配料占19%。張新友預測，花生食品是未來花生產業的發展方向。王強也認同這一說法。他介紹說，從2001年后，花生榨油比重逐年下降，較20世紀初約下降7%；相比之下，花生食品加工比重逐年上升，較10年前增加約10%，即加工比例上升至40%。隨著人們對營養健康食品需求的不斷提升，花生基礎和應用研究的不斷深入，花生食品種類將不斷增加。

宏日機械設備有限公司 花生油精煉生產線設備，精煉花生油設備，花生餅浸出生產設備   現在我們周圍的食品安全問題令我非常擔憂，每個人都想使用更安全的食品，尤其是現在，問題十分嚴重，雖然現在政府重視，可是仍有很多商家只顧自己利益，不顧消費者的健康。接下來宏日機械為您鑒別食用油支幾招：

1.色澤：品質好的豆油為深黃色，一般的為淡黃色；菜子油為黃中帶點綠或金黃色；花生油為淡黃色或淺橙色，籽油為淡黃色。　

2.聞氣味：用手指蘸一點油，抹在手掌心，搓后聞其氣味，品質好的油，應視品種的不同具有各自的油味，不應有其他的異味。　　

3.透明度：透明度高，水分雜質少，質量就好。好的植物油，經靜置24小時后，應該是清晰透明、不混濁、無沉淀、無懸浮物。　　

4.品滋味：用筷子蘸上一點油放入嘴里，不應有苦澀、焦臭、酸敗的異味。

鄭州宏日機械設備有限公司花生油精煉設備采用國內外先進的工藝，通過脫酸、脫磷、脫膠、脫水進入脫色、脫臭一體化操作，勞動強度小，精煉率高等優點，精煉后的油品符合標準。鄭州宏日機械設備有限公司提供花生油精煉設備，宏日機械花生油精煉設備。用宏日精煉油設備精煉的花生油變為脂肪酸含量低，無味，無臭，色澤好，透明無雜質的花生油。花生油精煉設備廠，也就是大家說的色拉油，精煉后的油除去其中的少量的雜質，并且物理精煉花生油的前處理，單單的只需要脫膠和脫色兩部就完成了，相比化學的方法來說脫膠和脫色的要求更高，所以物理精煉的前處理是精煉油的成敗的一個關鍵點是花生的質量關系，所以在榨取油脂時要選用優質原料，這樣精煉出的油脂質量會更高。

對于優質花生仁取得的壓榨花生油，應盡量減少精煉的加工工序，以保留花生油的天然風味。而花生餅經溶劑浸出所得的花生毛油，則應進行精煉。將浸出花生毛油精煉成普通花生油的工藝，與普通大豆油的工藝相同。濃香花生油加工如上所述，只需將壓濾毛油沉降和冷過濾即可。