西原熱能香菇熱泵烘干機

西原熱能香菇熱泵烘干機：

香菇熱泵烘干機干燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到有效的控制，且溫度調節范圍為常溫到85℃，相對濕度調節范圍為15％～85％，并且可以多品種，多種類的不同產品烘干。

香菇烘干方法：

關鍵是掌握好烘干過程的溫度。香菇按不同長度進行剪柄后，排放于烘篩上，將烘篩推入烘干機烘箱內，緊閉箱門開始點火起烘。脫水初期溫度不能低于30℃，一般是32℃起烘;在40℃～50℃的范圍內烘6小時;停火1小時后，再在45℃～50℃熱風溫度條件下，脫水6小時;停火2小時，進行檢菇。{zh1}在 50℃～60℃下脫水直到烘干為止。在烘制時不宜升溫太快，每小時升溫不能超過3℃～5℃。驟然升溫會引起菇體急劇收縮，造成菇蓋向外倒卷并變黑，嚴重影 響菇干品質。在烘制過程中，檢菇也是不可忽視的環節。因為菇肉厚薄不一，其含水量差別很大，對烤制時間要求自然不一。所以在第二次停火后，就必須逐篩進行 檢查，發現已烘干的應先撿起放入塑料袋內，未干的推入箱內繼續再烘。這樣可防止部分香菇因烤制過度而變焦，影響干菇的品質。

西原熱能茶樹菇烤房

西原熱能茶樹菇烤房：

茶樹菇烤房是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。茶樹菇烤房能較好地保持茶樹菇原有的色澤、風味及營養成分。

茶樹菇烤房使用時的注意事項如下：

①升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質量。

②高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。

③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上（不能噴在菌褶上），再放進烘干房，關閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2-3次，這樣菇面顏色一致。

④如果并篩，一定要在5個小時以后迅速進行。

⑤烘干后的菇品要及時bao裝，低溫干燥避光保存。

西原熱能雞腿菇烘干房

西原熱能雞腿菇烘干房：

（1） 節約能源運行成本低

（2） 烘干品質好、外觀漂亮

（3） 烘干參數易于控制且可調范圍寬

（4） 環境友好無污染

（5） 綠色環保無安全隱患

雞腿菇簡易烘干方法：

　雞腿菇采收必須在菌蓋含苞未放、菌環即將或剛剛松動、六七成熟時的菇蕾期，用竹片刮凈菇腳泥土和菇蓋鱗片，再用凈水淘洗干凈后迅速瀝水或在太陽下曬約兩小時，及時進行加工。 將當天采摘、清洗、瀝水的鮮菇，用長柄刀片或不銹鋼小刀從菌環下沿至菇腳對半切開，形成由菌蓋連接而又剖切兩半的整朵菇形，按大小、干濕分開，剖面直向攤排于竹篩上。大、濕菇排放于竹架中層，小、干菇排放于頂層，質差的放底層。 從烘房內溫度為37℃時起烘，逐漸升溫到60℃左右，高溫不能超過65℃。經起烘、脫水、定色、干燥4個干制過程，持續時間為16～24小時。含水量高(雨天采摘)的菇烘干時間長些，反之則短些。