俗話說“冬吃羊肉賽人參春夏秋食亦強(qiáng)身。”據(jù)《本草綱目》載羊肉“暖中補(bǔ)虛補(bǔ)中益氣開胃健力益腎氣”是助元陽、補(bǔ)精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。而且食用羊肉還能增加人體熱量抵御寒冷因此是冬季的滋補(bǔ)的{zj0}食材之一。老一輩人常說羊肉最是養(yǎng)人尤其在寒冷的冬季大概也就是這個道理。
冬天的早上如果吃上一碗熱氣騰騰的羊肉米線那樣人們的{yt}都會感覺到自己的身體非常的舒服不會感覺到特別的寒冷的心里一直都非常暖和的所以到底應(yīng)該要如何去制作正宗的羊肉米線呢?
下面由為您介紹一款羊肉米線的做法:
材料:
米線(2g) 羊肉片(適量) 各種蔬菜(適量) 味極鮮(適量) 海鮮丸(適量) 鹽(適量) 糖(小半勺) 耗油(一勺)
做法:
1、先將米線在開水鍋里焯一下除去米線本身的酸味盛在碗中備用。
2、炒鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油加入一點(diǎn)蔥花一片姜炒成金黃色撈出倒入熱水加入海鮮丸放適量味極鮮鹽一點(diǎn)點(diǎn)糖耗油調(diào)味兒。煮一會加入自己喜歡吃的菜煮熟。
3、放入米線大火煮開煮三分鐘左右放入準(zhǔn)備好的羊肉片煮熟。
4、{zh1}盛出來就可以享受美味啦!
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