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無(wú)廚房：獨(dú)立配料間，不用設(shè)廚房，透明式操作，整個(gè)配制、加工過(guò)程，都是在顧客的餐桌上完成的。
無(wú)大灶：不需要大型灶臺(tái)和灶具，減少前期投資，即節(jié)省空間又降低成本。
無(wú)明火：采用現(xiàn)代高科技環(huán)保制作用具，沒(méi)有明火，不存在安全隱患。
無(wú)廚師：規(guī)范化程式化的操作流程，無(wú)需廚師，核心原料由總部統(tǒng)一配送，普通服務(wù)員經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能操作。
無(wú)油煙：采用電磁爐、不粘鍋，無(wú)明火，沒(méi)有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生。通服務(wù)員經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能操作。
無(wú)經(jīng)驗(yàn)：操作人員無(wú)需烹飪經(jīng)驗(yàn)，配菜、配料、溫控全部量化操作。
無(wú)噪音：獨(dú)特的烹制工藝，無(wú)需排煙、降噪設(shè)備。
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