包子機的誕生演變
改革開放后,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平由溫飽型逐漸向營養(yǎng)型發(fā)展,餐飲企業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展。隨著生活節(jié)奏加快,方便營養(yǎng)、價廉的中式快餐成為時尚,同時逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。80年代,{dy}臺包子機在中國問世后,至今已經(jīng)歷了二十多個年頭,有能力的機械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結構、性能、產(chǎn)量、用料、自動化程度、節(jié)約能源等方方面面進行了一次又一次不同程度的改進。如今,完全符合出口標準的包子機,已在旭眾機械廠投入批量生產(chǎn),是目前包子機的換代產(chǎn)品。
XZ-87型全自動包子機
型號:XZ-87(12個花)
電壓: 220V/380V(見機器銘牌)
功率:2.4kw
規(guī)格:20-150克/個
產(chǎn)量:0-3600個/小時
機重:390kg
外形尺寸:1600X720X1600mm(包括輸送帶)
旭眾全自動包子機體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準。設計先進,結構簡單,操作方便。獨有的三大特色:
◆出面系統(tǒng):采用單攪龍,大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉速,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,不傷面筋,口感{yl}!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢,適用于絕大多數(shù)菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng):引進日本先進技術。采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
◆制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當于8-12人工人同時手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時期,最理想、{gx}的設備。
◆本機適用于賓館、飯店、學校、機關、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠。
◆提供免費上門技術培訓指導,安裝,調(diào)試,面點工藝傳授。
產(chǎn)品簡介:
我們此款機型成品大小經(jīng)測試可在15-150克之間任意調(diào)節(jié),在130克以下成品皮餡比例更可達1:1,對于灌湯包等可達1:2.5以上。適合所有水晶包,小籠湯包(灌湯包,煎包),糯米包(青團,米果,紅果),菜包,肉包,豆沙包,流沙包,叉燒包,玉兔包,圓饅頭,玉米餅等。另配組合機還可以做刀切(方)饅頭。酵母面,醒發(fā)面,二次發(fā)面均可做.一款機型解決全部產(chǎn)品,當之無愧的{wn}包子機王!此機型適合所有個體連鎖包子鋪,學校單位食堂,配送中心(早餐工程),食品廠等使用,價格適中,性價比全球{zg}。也適合創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)先選擇!
提供現(xiàn)場試機,可以根據(jù)客戶要求量身定做設備。歡迎各地客戶上門參觀考察試機定購。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱,蒸飯柜等
您好,我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳工業(yè)園。
路線:
【1】從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口,在斜對面坐638公交車到小柳工業(yè)園即可;(南京站也可坐此路線)。
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