商用絞肉機(jī)哪里賣(mài)/品牌/使用/山東德州東盛食品機(jī)械制造有限公司 山東德州東盛食品機(jī)械制造有限公司，42#絞肉機(jī),產(chǎn)品特點(diǎn): 山東德州東盛食品機(jī)械制造有限公司，42#絞肉機(jī),該機(jī)的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、方便、衛(wèi)生、安全、{gx}，是加工肉類(lèi)的理想設(shè)備。42#絞肉機(jī) 二、結(jié)構(gòu)特征與工作原理 1、主要結(jié)構(gòu) 1.1本機(jī)主要有機(jī)架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。42#絞肉機(jī) 1.2該機(jī)接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證長(zhǎng)期工作不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。42#絞肉機(jī) 2、工作原理 2.1機(jī)器絞肉時(shí)，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，使肉進(jìn)入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡 2.2切肉時(shí)，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過(guò)兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。