大功率商用電動絞肉機哪種好/生產(chǎn)/廠家/山東德州東盛食品機械制造有限公司 山東德州東盛食品機械制造有限公司，42#絞肉機,產(chǎn)品特點: 山東德州東盛食品機械制造有限公司，42#絞肉機,該機的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機操作簡單、方便、衛(wèi)生、安全、{gx}，是加工肉類的理想設(shè)備。42#絞肉機 二、結(jié)構(gòu)特征與工作原理 1、主要結(jié)構(gòu) 1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。42#絞肉機 1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證長期工作不蝕、無毒、無害。42#絞肉機 2、工作原理 2.1機器絞肉時，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進，使肉進入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡 2.2切肉時，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復投入加工成肉丁。