我國果蔬資源十分豐富，有著很大的資源，在所有的http://jinsenjx.cn.qiyeku.com中，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征，是國際潮流食品。果蔬符合國際食品的發展走向，順應了“農產品現代化、國際化的走勢”。開發果蔬脆片產品不僅能緩解http://jinsenjx.cn.qiyeku.com鮮賣和滯銷雙難的被動局面，為食品產業提供更多優質、價廉的果蔬原料。所以發展果蔬脆片的規模化生產有著極大的優勢，它是我國發展高檔、優質、創匯農業的一條新路。 

     當前國內已開始改變果蔬鮮銷的現狀，開始逐步向果蔬深加工方向發展。當前果蔬深加工業的發展程度在很大的程度上受到了果蔬深http://jinsenjx.cn.qiyeku.com械的影響，所以說果蔬深加工將是一個十分火爆的行業。目前，國內外市場對果蔬深加工食品需求逐年增加，特別是國際市場消費量很大。


 

  果蔬脆片是以新鮮的水果、http://jinsenjx.cn.qiyeku.com為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進技術，在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，不僅含油率低，脆而不膩，而且保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含http://jinsenjx.cn.qiyeku.com、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。果蔬脆片是純綠色、健康的休閑食品，具有很高的營養價值，是消費者深受喜愛的主要休閑食品。 

     上海勁森輕工機械有限公司針對市場休閑食品的消費趨向，針對休閑食品的綠色健康化要求，研發http://jinsenjx.cn.qiyeku.com出國內{sk}適用、經濟、操作簡單、生產效率高的休閑油炸食品加工設備---雙室低溫真空油炸機。單機設備{zd0}產量做到了一次投料300kg，其中大型雙組真空油炸機一次投料600kg，某些產品最快加工時間僅需30分鐘，真正做到了大產量、{gx}率，該機真正解決了國內的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調、貯存周期短、生產成本高等一系列缺陷。