珠海咖啡師培訓/凱恩斯咖啡公司 想要了解佛山咖啡師培訓，請聯(lián)系凱茵斯咖啡公司咨詢。 佛山市啡太郎咖啡有限公司，品牌名字：凱恩斯咖啡服務；服務內容包括以下：咖啡師培訓，芝士奶茶加盟，咖啡奶茶原料提供，網(wǎng)咖水吧加盟，咖啡店開店策劃，咖啡拉花培訓，絲襪奶茶制作提供，網(wǎng)咖水吧加盟，咖啡店開店策劃，咖啡拉花培訓，絲襪奶茶制作培訓，調酒培訓，甜品制作培訓，咖啡機銷售。 十年磨一劍，只做一件事，用心經(jīng)營咖啡事業(yè)！十年的經(jīng)歷蛻變，從行外人到資深專家，我們有經(jīng)驗也有能力做好咖啡。凱茵斯人以專業(yè)，誠實，守信的服務態(tài)度，竭盡全力提升與培養(yǎng)客戶的核心競爭力。 咖啡師培訓內容如下： 一、 咖啡粉控制： 1、調整磨豆機、咖啡粉粗細手感判定； 2、粉量控制、減少灑粉和粉量正確（雙柄一致）； 3、均勻布粉，減少余粉； 4、壓粉、水平線、一致的手法； 5、豆量使用控制、粉倉余量控制； 二、 特濃咖啡萃取： 1、水溫控制，適度放水； 2、裝柄次序和放杯流暢度； 3、流速判斷和時間控制（特濃、卡布、拿鐵）； 4、意外處理（調整預案、時間控制）； 5、杯具清潔和服務； 三、 正確發(fā)泡： 1、備奶奶溫控制和使用量控制； 2、噴嘴檢查和使用； 3、發(fā)泡控制和溫度控制； 4、根據(jù)需求打發(fā)硬奶泡和軟奶泡； 5、奶泡均勻度調整； 6、拉花手法和咖啡融合； 7、杯具清潔與服務； 8、完成后整理； 四、 咖啡師培訓準備階段流程： 1、檢查布置階段（機器檢查、熱杯、操作臺擺設）； 2、整理階段（沖泡頭、手柄、磨豆機周邊、工作臺墊布）； 3、調整階段（調磨豆機、制作特濃調試、口感判定）； 4、操作前清潔（沖泡頭、手柄、水槽、磨豆機周邊、工作臺）； 5、解說、臺面服務； 想要進一步了解佛山咖啡師培訓，請訪問凱茵斯咖啡公司了解。 感謝您關注我們的公司,若您希望獲得進一步的了解“珠海咖啡師培訓”等更多信息,歡迎來電咨詢！