方圓全自動(dòng)鹽水注射機(jī)/手動(dòng)鹽水注射機(jī)現(xiàn)貨銷(xiāo)售，歡迎來(lái)電咨詢(xún)13592550316
可將鹽水及輔料的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料夜充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的{zj0}注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)禁、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不會(huì)受到損壞，真正達(dá)到注射的肉無(wú)死角。