酸菜魚 四川冒菜加盟店_冒菜加盟連鎖店_炬焱供 酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。 酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。 上海炬焱餐飲管理有限公司成立于2015年11月11日，是一家以四川傳統美食與現代商務飲食相結合的餐飲連鎖企業。我們著力傳承和弘揚四川傳統特色小吃，融合現代技術之精髓，全力打造一 個具有中國民族特色文化內涵的飲食企業； 公司價值觀： 樂觀、善良、團隊、質量、服務、熱情、群策群力、尊重、誠信、志高行遠、感恩 公司目標： 全國知名品牌、全國連鎖 公司精神： 團結奮進、勇往直前、永不言敗 公司格言： 沒有個人、只有企業；沒有盡力，只有一定； 不針對人，只針對事；不論職位，只有職責。 聯系方式：13458111785 18201956887 加盟熱線：400-878-5108 公司網址：www.maocaijiameng.com.cn