接通電源：機器一定要接地線與漏電開關，以保護人身安全。
2、打開投料蓋，安全開關起動，攪拌除濕操作停止。
3、投入濾水后廚余。
4、蓋上投料蓋：安全開關閉合，當前運行操作繼續。
5、時間設定：發酵時間55分鐘，攪拌除濕時間5分鐘
6、啟動電源開關按鈕，機器自行運作。
7、當變成含水率40%的咖啡色粉狀物時，即可部分取出，進行厭氧發酵。
8、自動溫度補償：機器運作發酵溫度低于50℃時，自動加溫，超過55℃時停止加溫。

六、狀況處理
1、機器不運作：檢查電源開關，安全開關，時間設定，電動機，減速機，傳動皮帶。
2、廚余不減量：檢查發酵溫度，增加發酵時間，增加發酵菌劑。
3、產生臭味：含水分過大超40%，增加攪拌除濕時間，增加發酵菌劑干料。
4、發酵太慢：增加發酵時間，增加發酵菌劑，提高發酵溫度。

本公司餐廚處理機是通過微生物攪拌的方式，經過24小時的高溫發酵分解處理，讓廚余垃圾變身有機肥料，種花種菜均可，在小區、酒店、賓館、飯店、食堂、學校、政府部門等地可使用。公司生產的餐廚垃圾處理設備有多種型號，廠家生產，可以定做！在公司附近更有餐廚垃圾處理設備案例可以參觀，更加清楚的看到餐廚垃圾變成有機肥料的過程。