果酒澄清專用設備,果酒除雜沉淀膜過濾設備,果酒除雜膜過濾設備,四川膜過濾設備,新疆膜過濾設備

       果酒原液中含有大量的固性蛋白、果膠、鞣質、細菌等雜質，傳統的過濾工藝（如板框、硅藻土等）由于過濾精度等原因不能有效的除去這些雜質，只能起到暫時澄清作用，放置一段時間后，在電荷等的作用下，這些雜質會聚集在一起形成沉淀，造成果醋料液渾濁。

      “泓潤科技”自主研發、設計的錯流運行膜過濾系統，利用膜的選擇性篩分原理，進行分子級切割，有效除去果醋中的固性蛋白、果膠、色素、細菌等雜質，實現果酒、果醋的澄清分離效果。徹底解決了產品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題。

典型應用：

葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、楊梅酒、櫻桃酒、桑葚酒、玫瑰酒、生姜酒、無花果酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、獼猴桃酒、茶酒等果子類發酵酒和配制酒；蘋果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、棗醋、木瓜醋、酸醋等果子發酵醋。

膜過濾技術原理：

      膜過濾技術是利用具有選擇性分離功能的高精度面膜材料，按照機械篩分原理，通過濾芯與物料體系的匹配達到實現料液中不同組分的分離和濃縮。它與傳統的過濾技術區別在于可以在分子范圍內進行選擇性地分離；錯流過濾方式運行更可以解決污染堵塞問題，是一種科學先進的分離技術和工藝。

      按分離膜孔徑或切割分子量的大小可分為微濾、：超濾膜（1000Da-50nm）、納濾膜（150Da-1000Da）、反滲透膜（100Da-150Da）；按膜材料可分為：有機膜和無機膜；按膜的結構形式分為：管式膜、卷式膜、中空纖維膜、平板膜。

      膜過濾設備運行時，物料通過循環泵加壓，料液以一定流速沿著濾膜的表面流過，大于膜截留分子量的物質分子不透過膜流回循環槽，小于膜截留分子量的物質或分子透過膜，形成濾液。

膜過濾技術優勢：

1，徹底解決傳統工藝（硅藻土、板框等）不能解決的果酒出現沉淀的問題，提高產品品質，是企業提高競爭力、開拓市場的手中“利器”。

2，膜過濾是純物理過程，無相變、質變，不發生化學反應，不破壞有效成分 ，不改變酒體口感。

3，常溫（25℃）運行，不破壞熱敏性成分和影響風味。

4，世界先進的納米技術材料，選擇分離性強，對雜質分離徹底，濾液澄清，透光度高。

5，膜過濾錯流運行工藝，無需添加助濾劑，不會引入新的雜質，徹底解決污染堵塞難題。

6，先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單。

7，設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。

8，膜過濾的精度高，過濾的同時除菌，一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個環節帶來的二次污染。縮短生產周期。

9，選用304或316L不銹鋼衛生材料，符合食品衛生標準。

10，膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，有效的降低生產成本和投資。

10，自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，膜過濾過程在密閉的容器中進行，能很好的實現清潔生產。

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