蒸煮熬湯夾層鍋，食品煮制夾層鍋，肉制品夾層鍋(代大偉：183-6565-5619)重諾系列電加熱夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用點加熱或蒸汽加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。蒸汽夾層鍋使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈，蒸汽夾層鍋衛生，采用變頻調速動力，運行更平穩。具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，安全性好和外觀美觀等特點，是性能優良的食品加工設備。

蒸煮熬湯夾層鍋，食品煮制夾層鍋，肉制品夾層鍋高溫使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加0.5～0.8個大氣壓。蒸煮熬湯夾層鍋，食品煮制夾層鍋，肉制品夾層鍋

蒸煮熬湯夾層鍋，食品煮制夾層鍋，肉制品夾層鍋殺菌鍋概述: 夾層鍋特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。（代大偉：183-6565-5619  QQ：2595092200）