驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋(代大偉：183-6565-5619)將帶毛的驢皮放請(qǐng)涼水中浸泡，每日換水兩次，連泡4～6天，毛能拔掉后取出。拔去所有的毛后并以刀刮凈，除去內(nèi)面的肉、脂，切成小塊，再用清水如前泡2～5天。放鍋內(nèi)加熱，燒火熬制，約3天，鍋內(nèi)汁液變得稠厚時(shí)，用漏勺把皮撈去，繼續(xù)加水熬制如此反復(fù)5～6次，直至皮內(nèi)膠熬盡汁，去渣，將稠厚液體與各次所得的膠汁一起放鍋內(nèi)用文火，加溫濃縮，或在出膠前2小時(shí)加入適量黃酒及冰糖熬成稠膏狀時(shí)，倒入涂有麻油的方盤內(nèi)，使冷卻凝固取出，切成0．5厘米厚，5厘米長(zhǎng)的片放陰涼通風(fēng)處陰干，即成驢皮阿膠成品。重諾系列阿膠夾層鍋，升溫快速，持續(xù)穩(wěn)定，操作方便，可自行選擇鹵制時(shí)間，以達(dá)到理想的商業(yè)流通狀態(tài)，是您商業(yè)運(yùn)營(yíng)的忠實(shí)助手。

驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋參數(shù)：其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進(jìn)壓縮空氣，而只需達(dá)到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋

驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋售后服務(wù)：
1、生產(chǎn)周期:
一般需要10-40個(gè)工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。
2、關(guān)于型號(hào):
客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)
3、關(guān)于材質(zhì):
現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少。（代大偉：183-6565-5619  QQ：2595092200）