驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋(代大偉：183-6565-5619)將帶毛的驢皮放請涼水中浸泡，每日換水兩次，連泡4～6天，毛能拔掉后取出。拔去所有的毛后并以刀刮凈，除去內面的肉、脂，切成小塊，再用清水如前泡2～5天。放鍋內加熱，燒火熬制，約3天，鍋內汁液變得稠厚時，用漏勺把皮撈去，繼續加水熬制如此反復5～6次，直至皮內膠熬盡汁，去渣，將稠厚液體與各次所得的膠汁一起放鍋內用文火，加溫濃縮，或在出膠前2小時加入適量黃酒及冰糖熬成稠膏狀時，倒入涂有麻油的方盤內，使冷卻凝固取出，切成0．5厘米厚，5厘米長的片放陰涼通風處陰干，即成驢皮阿膠成品。重諾系列阿膠夾層鍋，升溫快速，持續穩定，操作方便，可自行選擇鹵制時間，以達到理想的商業流通狀態，是您商業運營的忠實助手。

驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋參數：其操作規程分析如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋

驢皮阿膠夾層鍋，攪拌夾層鍋，蒸汽夾層鍋售后服務：
1、生產周期:
一般需要10-40個工作日，根據客戶定產品的型號和數量決定。
2、關于型號:
客戶根據所做產品的類別，產量，包裝形式選擇適合自己的型號
3、關于材質:
現有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現在用的客戶比較少。（代大偉：183-6565-5619  QQ：2595092200）