小型酸奶機使用注意事項：
1、遵從現行的安全標準，供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格確保機器正確連接到一個有效的接地系統
2、有制作過程中，酸奶機的箱門一定要求緊，漏風不僅浪費能源，會使得箱內溫度不均勻并且影響酸奶成品率
注意事項
1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。 
2.牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會造成受熱不均，供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格應該用勺子攪拌一下再試溫度）。 
3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。 
4.發酵容器用帶蓋瓷杯{zh0}，硬塑料杯子也可，但如供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利于發酵。 
5.容器消毒{zh0}不用消毒液，因為如果供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格沖洗不干凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。 
6.有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格粉還原成的牛奶）都不適合作制作酸奶的原料。 

7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。 總之，多摸索，多實踐，很快你就能成為自制酸奶的高手了。

  小型商用酸奶機身將鮮牛奶制作固體酸奶的專業機器，、具有滅菌、發酵等功能，它是有箱體、箱門、工作室、供熱室、循環風機和紫外線燈及控制系統組成，工作室中有用來盛放奶杯的托盤和網架
 
商用酸奶機具有四大特點：一是獨特的托盤設計，箱內各處奶杯的受熱程度比較均勻，各奶杯內的溫差比較小，有利于提高酸奶的正品率，二是發酵時間和溫度可根據需求自由調節，三是采用數字顯示，以有利于用戶及時了解運行狀態，四是整機采用優質不銹鋼制作而成，美觀耐用
 
SL-68型酸奶機操作面板的要求：
面板上裝有醒目的微電腦數字顯示器，操作按鈕和開關，溫度控制器顯示柜內溫度，計時器表示發酵時間，打開滅菌開關，滅菌器開始工作
 （一）酸奶機控制按鈕圖片：
 小型酸奶機控制面板程序說明：
1、初次通電，循環風機，加熱器開始工作，打開開關，滅菌開始工作
2、設置發酵溫度，連按三次溫度控制器上，“SET”鍵，供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格進入設定狀態，首先顯示下限設定值（提示字符L）此時可按上下按鈕改變設定值被存儲，下限設定值，直到符合要求，再按下“SET”鍵，下限設定值被存儲，上限設定值被顯示（提示符“T"）用同樣的方法改變上限設定值3、設定發酵時間，按對應數字的上下（-；+）表可調節相互對應的數字值和單位。‘S’表示秒，‘M’表示分鐘，“H”表示小時，設置好后I啊需重新通電，計時器方可按照設定的時間開始工作，在發酵過程中請勿調節計時器

 
酸奶杯擺放規則
為了使酸奶成品率達到百分之百，請您按照按照以下規格擺放奶被
1、別放的過密，堆的過高 
鮮奶的密度和熱量與水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想將鮮奶快速升溫，必須保證箱內空氣的流暢，為此，奶被不可放的過密，堆的過高，而是要保證有足夠的空間
2、奶杯分布盡量均勻
當奶杯數量較少的時候，首先應減少堆高的只數，盡量放的均勻，水平方向左右間隙一致，前后間隙盡量一樣，離門、離左右兩側壁的間隙盡量大一些
 
小型酸奶機使用注意事項：
1、遵從現行的安全標準，確保機器正確連接到一個有效的接地系統
2、有制作過程中，酸奶機的箱門一定要求緊，漏風不僅浪費能源，會使得箱內溫度不均勻并且影響酸奶成品率
  1. 冰之樂雙開門酸奶機操作簡便：
為了要做酸奶行業的領航者和開拓者，浩博商業酸奶發酵柜，想客戶之所想、急客戶之所急、解客戶之所憂。全面為客戶考慮。
(1)智能化 一鍵式操作：在設計之初，即考慮到員工操作簡便性與可控性，不用專門培養技術人員，沒有因人員離職而無法操作的問題，避免人力成本浪費。 操作只需兩步：一步供應威海酸奶機，商用酸奶機，全自動酸奶機，酸奶機廠家價格：把原料放入發酵柜；二步：按下發酵柜開始鍵 。
(2)操作過程全自動，保證衛生安全：從全自動殺菌 智能安全鎖控制 恒溫均勻發酵 制冷自動切換一鍵式自動完成，無需人員看管，有效節省時間和節省人力資源成本，避免發酵和殺菌過程中操作不當造成的食品不安全等問題。并特有的安全衛生設計：專業防蟲防鼠網格設計，有效防止蟑螂、蒼蠅等害蟲的進入。
(3)成品檢測標準實用、嚴格、好判斷以“制成后的酸奶 倒置不變形”為設備質量檢測標準。