高粱造酒機(jī)糧食釀酒設(shè)備由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成，它采用食品級(jí)不銹鋼精心焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。用磚自砌灶臺(tái)，把蒸鍋?zhàn)钆_(tái)上，利用煤火加熱蒸餾出酒。用于自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣都可。天陽(yáng)高粱造酒機(jī)糧食釀酒設(shè)備生料或熟料均可蒸餾，有20-40平方的發(fā)酵和蒸餾場(chǎng)地，一人即可生產(chǎn)，每天可蒸4鍋酒，可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒240斤左右，大米320斤左右。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養(yǎng)殖增重快。天陽(yáng)高粱造酒機(jī)糧食釀酒設(shè)備TYJ-W型，每鍋可蒸10斤糧食，價(jià)格1980元，TYJ-A型，每鍋可蒸100斤糧食，價(jià)格3800元，TYJ-B型每鍋可蒸200斤糧食，價(jià)格7800元。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù)，酒的增香調(diào)香工藝，和酒曲的配方和配制方法。
純糧自釀自蒸白酒工藝簡(jiǎn)單，易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颍荛]發(fā)酵即可。在32-35度之間一般發(fā)酵7-10天，即可發(fā)酵完畢，進(jìn)行蒸酒。蒸酒時(shí)把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中，利用煤火煤氣等加熱，酒在78.4度時(shí)形成蒸汽，通過(guò)導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器冷卻后，酒就流出來(lái)了。
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