王彥軍13373209511、          

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攪拌翻炒是菜肴制作的關鍵技術，也是廚師的辛苦作業。臥式燃氣自動炒菜機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點，從根本上解決翻炒不勻的問題。把廚師們從繁重的體力勞動中解放出來。

2.     由于鍋沿水平軸旋轉，鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動自動翻炒，若翻炒頻率低，可通過變頻器調速來提高。

3.     由于機械自動翻炒且攪拌均勻，可增加每鍋投料量提高生產率，節省能源。臥式燃氣自動炒菜機的內桶為304不銹鋼材質，手感滑溜，與菜肴摩擦力極小，不易粘鍋，功效{zy1}。