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大型牛奶生產廠家牛奶原奶從牛體內擠出會通過冷排系統
下面以蒙牛為例：
“夏天來了, 蒙牛牛奶的原奶會因天氣影響而不新鮮嗎?”“原奶檢測不合格的牛奶如何處理?”“我買到問題牛奶,誰來幫我解決?”,這些問題如果放在5年前,可能還只是消費者心中的一些疑惑。但是,現在蒙牛牛奶正在通過更多平臺的搭建,直接解決消費者的疑惑。
“蒙牛牛奶的原奶運輸是采用低度恒溫運輸的,原奶從牛體內擠出會通過冷排系統,迅速降到0～4℃,并且經過恒溫運輸車的運輸存儲,24小時內運抵生產線,所以原奶運輸并不會收到天氣的影響。”這是蒙牛牛奶微博對于原奶運輸的解釋是這樣的。
“對于原奶檢測,蒙牛牛奶一直嚴格把關,合格原奶需滿足數十項指標的檢測。對于檢驗不合格的原奶,主要采取無害化處理,即對檢驗不合格的原奶滴加染色劑,使其顏色變為藍色,這樣主要是為了明確標注不合格原奶,相當于給它加了一個“通緝令”,避免不合格的原奶鉆空子進行加工處理、再次送檢或者送至其他奶站。”
