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配置

　　(1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤)，優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。

　　(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu)，防水防潮。

　　(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。

　　(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。

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