面條機(jī)說(shuō)明
本公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)面條機(jī)的企業(yè),所產(chǎn)多組多輥MT系列面條機(jī),經(jīng)濟(jì)實(shí)用,配套刀具種類(lèi)豐富,有20多種規(guī)格方條刀及四種直徑圓面條刀,基本滿(mǎn)足了市場(chǎng)需求,多年來(lái)以精良的設(shè)備,打造出優(yōu)質(zhì)和多元化的產(chǎn)品,贏得了用戶(hù)反應(yīng)良好的口碑.
MT6-350型
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機(jī)械名稱(chēng)
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MT6-350
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主軋輥尺寸
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138x350mm
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外形尺寸
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2400*630*1370
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功效
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280-300kg/h
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配備動(dòng)力
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4kw
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產(chǎn)品質(zhì)量
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930kg
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備注
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安裝指南
1、機(jī)器須安裝在平整硬化的地面,按地線標(biāo)志接地線.
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2、開(kāi)機(jī)前減速機(jī)必須加油,磨合期后更換潤(rùn)滑油.
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3、檢查各部位堅(jiān)固件在運(yùn)輸中有無(wú)松動(dòng).
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4、接電源試反正轉(zhuǎn),點(diǎn)擊啟動(dòng)開(kāi)關(guān),若機(jī)器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭.
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5、檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤(rùn)滑油加注.
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6、仔細(xì)清除面料中的雜物.
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操作指南
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1、和面：和面是面條生產(chǎn)的首道工序，把面粉放入拌面機(jī)里開(kāi)始拌面，按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)動(dòng)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀（以10分鐘后使用{zj0}），可使用。
2、調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙（330以上機(jī)組例外）,在調(diào)整過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清楚道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。
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3、操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來(lái)的面板要用手引到下一組（多組照此類(lèi)推）操作完畢。
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常見(jiàn)故障與排除
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故障
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原因
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解決方法
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軋輥沾面
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面料水分過(guò)大或刮刀松動(dòng)
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1.調(diào)整水分比例:
2.將刮刀螺栓均勻緊固
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定尺斷面不徹底
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斷面刀刃口與枕不平行
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調(diào)整斷面刀使之與刀枕平行
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面條斷條
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面板中有干面塊或面板行走過(guò)緊或過(guò)松
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每次工作完畢,徹底清理干凈存料
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調(diào)整面板,使松緊適宜
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面板拉斷
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斷板處上組間隙過(guò)緊或下組間隙過(guò)大
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調(diào)緊上組兩側(cè)手輪或調(diào)松下組手輪到適宜位置
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面板余攢過(guò)多
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與上相反
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調(diào)整適宜
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面板跑偏
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面輥兩側(cè)間隙大小不均
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面板跑偏某一側(cè),說(shuō)明該側(cè)間隙大,調(diào)整緊該側(cè)或放松另一側(cè)
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面條或面板有波紋狀
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1,軋輥刮刀或刀梳角度過(guò)大
2,手輪調(diào)整過(guò)緊
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1.調(diào)整位置,重新緊固
2.適當(dāng)放松手輪
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