燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋  翔鷹燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋廠家 

一、燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋概述

燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹狻⑻烊粴狻⑷斯っ簹猓槟茉础樽詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋，其內(nèi)濾鍋為網(wǎng)狀料斗，可以自動傾翻倒出鍋內(nèi)物料，使得整個操作過程安全且輕松，方便{gx}；獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。全不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。本設(shè)備適用于對蔬菜等進(jìn)行漂燙、焯水，還可用于煮面條，水餃類食品，提高此類食品的生產(chǎn)效率。

二、燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋結(jié)構(gòu)與原理

（一）結(jié)構(gòu)組成

燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋主要由機(jī)架、鍋體、不銹鋼濾鍋、燃燒器、電動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃?xì)夤苈泛涂刂葡到y(tǒng)等組成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體和不銹鋼濾鍋是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，電動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)用于實現(xiàn)不銹鋼濾鍋的翻轉(zhuǎn)卸料操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂疲刂葡到y(tǒng)是控制不同蔬菜加工工藝需求的主控平臺。

（二）工作原理

燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋的工作原理是：打開燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點火后燃燒，對鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。鍋體由翻鍋裝置控制，翻鍋裝置主要由電動推桿傳動系統(tǒng)組成，當(dāng)按下電控箱上升開關(guān)時，傳動裝置啟動，帶動不銹鋼濾鍋繞支承軸轉(zhuǎn)動，從而實現(xiàn)濾鍋的翻轉(zhuǎn)，以便于食品出鍋和清潔。

三、燃?xì)庾詣臃D(zhuǎn)漂燙鍋主要技術(shù)參數(shù)

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