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豆芽是中國人喜食的一種傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)蔬菜，具有清火益神，利泄減脂的功效。我國民間采用傳統(tǒng)做法來生產(chǎn)豆芽，存在質(zhì)量不穩(wěn)定，勞動強度大，成本高、周期長、生產(chǎn)量小等缺點。如今采用豆芽機生產(chǎn)豆芽，無論質(zhì)量、數(shù)量、效益都比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)豆芽強百倍。投資生產(chǎn)豆芽生意，是只賺不賠的好生意。生產(chǎn)豆芽具有本小利大，操作簡單，工藝流程短等優(yōu)勢。但豆芽機在中國近20多年的歷史，為什么這些年豆芽機沒有得到普及呢？這主要是因為以前做豆芽都是季節(jié)性生產(chǎn)，農(nóng)閑時做點，農(nóng)忙就不做了或菜場上菜多時不做，菜少時就做，規(guī)模不大，最多算個副業(yè)，就沒有多少人去花錢買機器，況且以前的機器功能不能實現(xiàn)全自動化、實用性較差。
       我公司針對市場現(xiàn)狀開發(fā)出新型全自動實用型豆芽機，生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短且質(zhì)量好。可實現(xiàn)做的比別人又準確又快捷，做出的豆芽又好看、又好吃、又好賣，是單產(chǎn)量較高的機器。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期，夏季需4—5天，冬季需要7—9天，而我公司豆芽機生產(chǎn)豆芽只要3—3.5天就可采收而且不受氣候條件和季節(jié)的影響；且我公司豆芽機生產(chǎn)的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產(chǎn)豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現(xiàn)象；豆芽生長爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的三天左右，由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長，易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象，然而采用我公司豆芽機生產(chǎn)，三天左右豆芽已經(jīng)成熟，可以采收食用，不會有爛芽現(xiàn)象產(chǎn)生，將泡后的種子放進豆芽機育芽箱內(nèi)，就不用管了，它會自動加溫，自動淋水，經(jīng)過3—3.5天時間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽。
       近年來全國各地政府開展“菜籃子工程”，“無公害生產(chǎn)基地”等項目，以適應(yīng)現(xiàn)代家庭崇尚綠色食品、無公害食品的需求，在取得政府的大環(huán)境支持，生產(chǎn)出符合國家衛(wèi)生標準的豆芽來，引導(dǎo)市場消費，不用再去適應(yīng)市場，老百姓吃上放心無公害豆芽菜，因此豆芽機在這樣的情況下會擔(dān)當(dāng)越來越重要的市場需求角色。
       豆芽菜投資從數(shù)百元到數(shù)萬元不等。從賓館、飯店到小吃、火鍋都非常火爆，甚至有些產(chǎn)品到了有價無貨的程度。如果一旦你的產(chǎn)品打進當(dāng)?shù)夭筷牎W(xué)校、機關(guān)及其它企事業(yè)單位食堂，如此，一夜致富也不是夢。
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